La cantina Puiatti da sempre produce i propri vini nel massimo rispetto ambientale, esaltando il terroir di provenienza e sottolineando l’essenza di ciascuna etichetta. È quello che dimostra anche il Collio Chardonnay DOC Archètipi – Puiatti. Viene messo in commercio dopo un lunghissimo riposo, parte in acciaio, parte in barrique e parte in bottiglia, che arriva a trenta mesi in totale. È un vino che richiede di essere capito, ma che se compreso nelle sue più intrinseche peculiarità, è in grado di regalare soddisfazioni favolose. Da provare come vino da meditazione, magari accompagnandolo con un buon sigaro: saprà stupire.
Descrizione
Il Collio Chardonnay Archètipi 2011 di Puiatti è un vino bianco che incarna l’essenza del Friuli Venezia Giulia. La sua produzione meticolosa e il lungo affinamento ne esaltano la complessità e il carattere. Questo Chardonnay è più di un semplice vino, è un’esperienza che invita a esplorare le sue sfumature e a regalare momenti di pura gioia. Con il suo profilo aromatico ricco e seducente, questo vino rappresenta una vera e propria ode alla tradizione vitivinicola della regione.
Caratteristiche del vino
Di colore giallo dorato intenso, il Collio Chardonnay 2011 apre con un profumo ricco e voluttuoso, esprimendo sentori di frutta a polpa gialla, frutta esotica e una complessa armonia di erbe aromatiche, camomilla e foglie di tè. Al palato, si presenta sapido e fresco, con una lunga persistenza agrumata e un retrogusto che ritorna sulle note erboristiche.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con preparazioni a base di pesce o crostacei, può essere sorseggiato anche a fine pasto, al posto di un vino da meditazione.
Dettagli tecnici
Anno: 2011; Azienda: Puiatti; Bicchiere: Vino bianco; Classificazione: D.O.C; Grado: 13% vol.; Regione: Friuli Venezia Giulia; Tipologia: Vino Bianco; Vitigni: Chardonnay 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard; Temperatura di servizio: 16-18 °C.
FAQ
Domanda: Quali sono i migliori abbinamenti per il Collio Chardonnay Archètipi 2011?
Risposta: Si abbina splendidamente a piatti di pesce e crostacei, ma è perfetto anche da solo come vino da meditazione.
Domanda: A quale temperatura dovrebbe essere servito?
Risposta: Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18 °C per esaltarne le caratteristiche.
Domanda: Qual è la gradazione alcolica di questo vino?
Risposta: Il Collio Chardonnay Archètipi 2011 ha una gradazione del 13% vol.
Domanda: Com’è il profilo aromatico di questo Chardonnay?
Risposta: Presenta note di frutta a polpa gialla, frutta esotica e sentori di erbe aromatiche, camomilla e foglie di tè.
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