ColleMassari Irisse 2023

Name: ColleMassari Irisse 2023 — Enoteca di Piazza
SKU: 723
Price: 17.00 EUR
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Descrizione

Vino prodotto da nuove vigne poste a 300 m. sul livello del mare con diversa esposizione e composizione del terreno, macigno di arenaria fratturato e franco argilloso con ottima esposizione climatica per la produzione di questi particolari vitigni che trovano in tale territorio un habitat tra i più congeniali. La vinificazione avviene in botti di rovere da 40 hl, dove il vino affina ulteriormente per 12 mesi. L’affinamento è di 6 mesi in bottiglia.

Scoprire il ColleMassari Irisse 2023 è un viaggio sensoriale che celebra la ricchezza della tradizione vinicola toscana. Questo vino bianco, elegante e complesso, nasce dall’armonia perfetta tra il territorio e la maestria nella vinificazione, offrendo un’esperienza unica che coinvolge i sensi e invita a lasciarsi trasportare dalla sua freschezza e dal suo carattere distintivo.

Caratteristiche del vino

All’olfatto, ColleMassari Irisse 2023 si presenta con intense note floreali accompagnate da freschi aromi di agrumi, sentori di pesca e nespola matura. Con il passare del tempo, queste fragranze evolvono in complessità, rivelando note di frutta candita e fichi secchi. Al palato, il vino è fresco e fragrante, contraddistinto da una piacevole acidità in perfetta armonia con una sapidità e morbidezza apportate dalla giusta integrazione del legno.

Abbinamenti consigliati

Il ColleMassari Irisse 2023 si abbina alla perfezione con preparazioni a base di pesce, in particolar modo con antipasti anche non di mare, esaltando ogni piatto con la sua freschezza e eleganza.

Dettagli tecnici

Domanda: Quali sono le note aromatiche del ColleMassari Irisse 2023?
Risposta: Questo vino presenta intense note floreali, agrumi, pesca e nespola, evolvendo in sentori di frutta candita e fichi secchi.

Domanda: A quale temperatura si consiglia di servire il ColleMassari Irisse 2023?
Risposta: Si consiglia di servire il vino a una temperatura di 16-18°C per esaltare le sue caratteristiche.

Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo vino bianco?
Risposta: Il ColleMassari Irisse 2023 si abbina perfettamente a preparazioni a base di pesce, in particolare antipasti anche non di mare.

Informazioni aggiuntive

Abbinamento	Si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce, in particolar modo ad antipasti anche non di mare.
Affinamento	L’affinamento è di 6 mesi in bottiglia.
Anno	2023
Azienda	ColleMassari
Bicchiere	Vino bianco
Classificazione	Montecucco Vermentino DOC
Colore	Giallo paglierino
Grado	14,5% vol.
Produzione	10.000 Bottiglie
Profumo	All’olfatto si presenta con intense note floreali che si ampliano con aromi fruttati di agrumi, sentori di pesca e nespola matura, che evolvono nel tempo in note più complesse di frutta candita e fichi secchi.
Regione	Toscana
Sapore	L’ingresso al palato è fresco, fragrante, caratterizzato da piacevole acidità e buona persistenza, e da una buona relazione tra sapidità e morbidezza apportata dalla giusta integrazione del legno.
Temperatura di servizio	10/12°C
Terreno	Composizione del terreno, macigno di arenaria fratturato e franco argilloso
Tipologia	Vino Bianco
Vendemmia	Manuale
Vinificazione	La vinificazione avviene in botti di rovere da 40 hl, dove il vino affina ulteriormente per 12 mesi.
Vitigni	85% vermentino 15% grechetto
Dimensione Bottiglia	750 ml Standard

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