Le scelte legate alla tradizione non impediscono all’azienda di seguire l’evoluzione tecnologica. Infatti la cantina di vinificazione è di ultima realizzazione, con nuovissimi vasi vinari in acciaio a temperatura controllata ed annesse sale di stoccaggio ed imbottigliamento, uffici e sala degustazione.
Descrizione
Il Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2015 è il risultato di una lunga tradizione vitivinicola, capace di unire passione e innovazione. Questo vino è l’espressione pura del territorio toscano, dove il Sangiovese si manifesta in tutta la sua eleganza e complessità. La vendemmia del 2015, riconosciuta per la sua qualità eccezionale, offre un’esperienza sensoriale che invita a scoprire ogni sorso, un vero viaggio nel cuore della Montalcino.
Caratteristiche del vino
Il Brunello di Montalcino Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende al granato, testimonianza di una combinazione perfetta tra maturazione e affinamento. Al naso si apre con profumi eleganti e fruttati, arricchiti da sentori di sottobosco, mentre al palato risulta di grande struttura, armonico e con una persistenza che lascia il segno. Questo vino è pensato per momenti speciali, in grado di stupire anche i palati più esigenti.
Abbinamenti consigliati
Perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Brunello di Montalcino Riserva 2015 esalta i piatti robusti e le ricette più ricercate, creando un’armonia indimenticabile.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% | Temperatura di servizio: 16-18°C | Affinamento: Circa 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia per 1 anno | Vitigni: Sangiovese 100% | Classificazione: D.O.C.G | Regione: Toscana | Dimensione bottiglia: 1,5 Lt Magnum | Bicchiere: Bicchiere Brunello.
Domanda: Qual è la temperatura di servizio ideale per questo vino?
Risposta: La temperatura ideale di servizio per il Canalicchio di Sopra Brunello di Montalcino Riserva 2015 è tra 16 e 18°C.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio?
Risposta: Questo vino si sposa perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, offrendo un’esperienza gastronomica ricca e complessa.
Domanda: Quanto tempo può essere conservato questo vino?
Risposta: Grazie alla sua struttura e complessità, il Brunello di Montalcino Riserva 2015 può essere conservato per molti anni, guadagnando in eleganza e profondità.
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