La Poderina è situata a Montalcino nella zona di Castelnuovo dell’Abate, area nota per la particolare eleganza ed equilibrio delle sue uve. Grazie ad una filosofia aziendale che crede nell’innovazione al servizio della tradizione, i vini de La Poderina vengono sottoposti a maturazione in barrique di rovere francese oltre che in grandi botti. In vigna sono adottati sistemi di allevamento altamente qualitativi con rese di 60 quintali per ettaro, ampiamente al di sotto degli 80 quintali consentiti dal disciplinare. Il Brunello viene prodotto in due versioni: Brunello di Montalcino D.O.C.G. e la elezione Brunello di Montalcino Poggio Banale D.O.C.G.. La Poderina produce inoltre: Rosso di Montalcino D.O.C., Virgùlto Rosso di Toscana I.G.T., Grappa di Brunello, Moscadello di Montalcino D.O.C.
Descrizione
La Poderina Brunello di Montalcino 2019 è un vino che incarna la tradizione vinicola toscana, unendo passione ed esperienza. Questo Brunello è il risultato di una selezione rigorosa delle migliori uve Sangiovese Grosso, cresciute in un terroir unico, dal carattere prezioso. Ogni sorso racconta storie di sole, vento e terra, offrendo un’esperienza sensoriale che affascina e coinvolge.
Caratteristiche del vino
Il colore è un rubino intenso, impreziosito da riflessi granata che ne esaltano l’eleganza. Al naso si apre con profumi avvolgenti e concentrazioni eteree di amarena, frutti di bosco e vaniglia, mentre il palato offre un sapore deciso, tannico nella gioventù, ma che evolve verso una morbidezza persistente. Questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale, capace di stupire anche i palati più raffinati.
Abbinamenti consigliati
Perfetto per accompagnare arrosti, cacciagione e formaggi di media stagionatura, La Poderina Brunello di Montalcino 2019 si sposa magnificamente con piatti ricchi e complessi, esaltandone i sapori e creando armonia nel pasto.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% – Temperatura: 16-18°C
Domande Frequenti
Domanda: Qual è la migliore temperatura di servizio per il Brunello di Montalcino 2019?
Risposta: La temperatura ideale di servizio è tra 16 e 18°C, per esaltare al massimo le sue caratteristiche aromatiche.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo vino?
Risposta: Si abbina ottimamente con arrosti, cacciagione e formaggi di media stagionatura, perfetto per piatti ricchi e complessi.
Domanda: Quali sono le caratteristiche organolettiche del Brunello di Montalcino 2019?
Risposta: Presenta un colore rubino intenso, profumi di amarena e frutti di bosco, e un sapore deciso, tannico in gioventù, ma morbido e persistente.
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