Scopone Brunello di Montalcino Riserva 2016

La Cantina Scopone

La cantina Scopone è una realtà familiare, fondata nel 1991 da Giuseppe e Ada Nardi, che hanno trasformato una vecchia proprietà agricola in una moderna azienda vitivinicola, dotata di tecnologie all’avanguardia e di una profonda passione per il vino. La cantina si estende per 13 ettari nel cuore della zona del Brunello di Montalcino, una delle denominazioni più prestigiose d’Italia e del mondo. La filosofia della cantina è quella di rispettare il territorio e le sue peculiarità, esaltando le caratteristiche del vitigno Sangiovese, con una vinificazione tradizionale e una cura meticolosa in ogni fase della produzione. L’azienda Scopone ricade perfettamente in questa realtà presentando talvolta terreni leggermente sabbiosi o argillosi-sabbiosi. L’attenta e oculata scelta del portinnesto e del vitigno con i relativi cloni hanno fatto si di poter sfruttare in maniera razionale questa realtà geopedologica al fine di ottenere i migliori risultati sia sul terreno che in cantina

Degustazioni e Abbinamenti

Scopone Brunello di Montalcino Riserva 2016 si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso, che spazia da note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, a sfumature di spezie, tabacco, cuoio, cioccolato e vaniglia. Al palato è pieno e corposo, con una struttura tannica ben equilibrata e una persistenza aromatica lunga e avvolgente. Un vino che regala emozioni e che si esprime al meglio dopo un’adeguata aerazione in caraffa.

Scopone Brunello di Montalcino Riserva 2016 è un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina, funghi, tartufo e formaggi stagionati. È anche un ottimo vino da meditazione, da gustare in compagnia di un buon libro o di una persona speciale.

Parere degli Esperti

Scopone Brunello di Montalcino Riserva 2016 è un vino che ha ricevuto numerosi riconoscimenti e apprezzamenti da parte della critica specializzata. Tra i più importanti, citiamo 95 da James Suckling. Gli esperti concordano che questo vino è un’espressione pura del Sangiovese e come il vino incanti con il suo colore rosso rubino e seduca con profumi intensi e gusti equilibrati. Un altro punto in cui gli esperti concordano è che questo vino ha una qualità eccezionale e una capacità di sorprendere e deliziare i palati più raffinati.

Conclusione

Scopone Brunello di Montalcino Riserva 2016 è un vino che non può mancare nella tua cantina, se sei un vero appassionato di vino. Si tratta di una bottiglia da collezione, che potrai conservare per molti anni e che potrai aprire in occasioni speciali, per celebrare i momenti più belli della vita.