La storia della Cantina Le Macioche, ha inizio negli anni Ottanta grazie all’iniziativa della Famiglia Mazzocchi che con passione decide di creare questa realtà. L’Azienda prende il proprio nome da la macioca, che nel dialetto senese indica la radice del corbezzolo e che costituisce i boschi che abbracciano la Tenuta. L’Azienda si estende su una superficie complessiva di circa 6 ettari di cui 3 classificati a Brunello. I terreni sono situati ad una altitudine di circa 450 metri sopra il livello del mare, con orientamento Sud/Sud Ovest.
Descrizione
Il Brunello di Montalcino 2013 de Le Macioche rappresenta l’essenza della tradizione vinicola toscana. Con un profondo carattere e un’identità distintiva, questo vino è il risultato di un’attenta lavorazione delle uve Sangiovese. Ogni sorso racconta una storia di passione, dedizione e rispetto per la natura, perfettamente espresso in un equilibrio di forza e eleganza che lascia un’impressione duratura.
Caratteristiche del vino
Alla vista, si presenta con un affascinante rosso rubino, brillante e intenso. Al naso, si percepiscono note di prugna selvatica appassita, accompagnate da delicate sensazioni di sottobosco, freschezza di ginepro e un accenno di muschio bianco. Al palato, il vino si rivela pulito, profondo e sapido, con tannini eleganti che conducono a un finale lunghissimo, inconfondibile ed ineguagliabile per tono e sincerità.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, rendendolo una scelta ideale per occasioni speciali o cene importanti.
Dettagli tecnici
Anno: 2013; Azienda: Le Macioche; Classificazione: D.O.C.G; Vitigni: Sangiovese 100%; Gradazione: 13%; Colore: Rosso rubino; Produzione: 12.500 bottiglie; Temperatura di servizio: 16-18°C; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard; Regione: Toscana.
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Brunello di Montalcino 2013?
Risposta: Si abbina splendidamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando i sapori di questi piatti.
Domanda: A quale temperatura devo servire questo vino?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche.
Domanda: Quali sono le caratteristiche principali di questo vino?
Risposta: È un vino rosso con note di prugna selvatica e sottobosco, dal sapore profondo e sapido, con tannini eleganti e un finale lungo.
Domanda: Quanto tempo può essere invecchiato il Brunello di Montalcino 2013?
Risposta: Questo vino ha un grande potenziale di invecchiamento, ma può essere gustato già ora per la sua complessità aromatica.
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