Poggio alle Gazze dell’Ornellaia deve il suo elegante stile mediterraneo al microclima unico della tenuta. Questo autentico dono della natura permette di produrre un vino, ottenuto in prevalenza da uve di Sauvignon Blanc, che vanta una struttura sontuosa e note fruttate mature combinate in uno stile di grande eleganza.
Sold out
750 ml Standard
Tenuta dell’Ornellaia – Poggio alle Gazze 2020
WS
89
€46,00
Esaurito
Avvisami quando il prodotto torna disponibile
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Piatti di Pesce. |
|---|---|
| Affinamento |
La maturazione si è prolungata per 6 mesi sulle fecce con batonnage scadenzato per tutto il periodo. Prima dell’imbottigliamento è stato realizzato il blend dei vari lotti e una leggera chiarifica. Il vino è quindi stato sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato. |
| Anno | |
| Azienda |
Tenuta dell'Ornellaia |
| Bicchiere |
Vino bianco |
| Classificazione |
I.G.T. |
| Colore |
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. |
| Fermentazione |
Dopo una decantazione statica di circa 12 ore, i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 25%, usate per il 25%, e in vasca d’acciaio e di cemento (50%). La fermentazione alcolica si è svolta a temperature non superiori ai 22°C. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica. |
| Grado | |
| Profumo |
Al naso sprigiona intense note di agrumi e frutti esotici, accompagnate da sentori di erba tagliata e asparago. |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Al palato si presenta ampio e vivace, caratterizzato da una vibrante acidità e da un finale minerale e persistente. |
| Temperatura di servizio |
10/12°C |
| Tipologia |
Vino Bianco |
| Vendemmia |
Le uve sono state vendemmiate a mano in cassette da 15 kg nelle prime ore del mattino e subito raffreddate all’arrivo in cantina per mantenere integro tutto il potenziale aromatico. Dopo un’accurata selezione i grappoli interi sono stati sottoposti a una lenta e soffice pressatura con massima attenzione alla protezione contro l’ossidazione. |
| Vinificazione |
Dopo una decantazione statica di circa 12 ore, i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 25%, usate per il 25%, e in vasca d’acciaio e di cemento (50%). La fermentazione alcolica si è svolta a temperature non superiori ai 22°C. |
| Vitigni |
78% Sauvignon Blanc, 16% Vermentino, 6% Verdicchio |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
Recensioni (0)
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
Giudizio degli esperti
| Wine Spectator | 89/100 |
Spedizioni
– La spedizione verrà consegnata al corriere entro due giorni lavorativi successivi al pagamento
– I tempi di consegna variano in base alla destinazione:
- Italia 24/48 ore
- Stati Uniti servizio standard 15 giorni lavorativi
- Stati Uniti servizio espresso 10 giorni
- Tutti gli altri Stati 7/10 giorni lavorativi
– Il tracking number vi verrà inviato direttamente dalla nostra compagnia di spedizione: controlla la tua casella email e ricerca la mail proveniente da BENCIENNI SRL
– Eventuali dazi doganali e qualunque tassa da pagare a destinazione non sono inclusi nei costi di spedizione.
– L’Enoteca di Piazza non è da considerarsi responsabile per eventuali ritardi sui tempi di consegna causati da controlli o fermi doganali.
– Products will be packed and delivered to the courier within two working days after the payment.
– Delivery times vary according to the Country of destination:
- ITALY: deliveries within 24-48 hours.
- USA/CANADA/AUSTRALIA standard service: deliveries are approximately within 2-3 weeks. We offer an air and non-naval service. Actual travel time is only 3 days however delivery times to final destinations are unavoidably delayed due to Customs inspections and controls.
- USA express service: deliveries within 10 days
- ALL OTHER STATES: deliveries vary from 7-10 working days
– You will be sent a tracking number directly by our shipping company shortly after your purchase. Check your inbox, the email will be from BENCIENNI SRL.
– Eventual duties and fees are not included in the shipping cost.
– Enoteca di Piazza is not responsible for delays in delivery caused by customs checks or stops.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.