Prodotto con uva Sangiovese attentamente selezionata, viene affinato per circa 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 6 mesi in barriques Allier .
Descrizione
Montevertine Le Pergole Torte 2019 è un autentico gioiello della tradizione vinicola toscana, capace di evocare emozioni e raccontare storie attraverso ogni sorso. Questo vino, simbolo di un’attenta e rispettosa vinificazione, è più di una semplice bevanda: è un’esperienza sensoriale che cattura l’essenza del territorio, la passione dei produttori e l’arte della viticoltura. Perfetto per essere condiviso in occasioni speciali o per regalarsi un momento di piacere, Le Pergole Torte si offre con la eleganza e la profondità tipica dei grandi rossi del Chianti, lasciando un’impronta indelebile nel cuore di chi lo assapora.
Caratteristiche del vino
Al calice, questo vino si presenta con un profondo rosso rubino, elegante e brillante. Al naso, è un bouquet complesso che sprigiona sentori di frutti rossi, note floreali e delicati rimandi di spezie. In bocca, la struttura è piena e robusta, con tannini morbidissimi che rendono l’esperienza gustativa armoniosa. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una freschezza tipica del Sangiovese che invita a un nuovo sorso.
Abbinamenti consigliati
Si abbina perfettamente a arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati, rendendo ogni piatto un momento di grande convivialità.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Anno: 2019; Azienda: Montevertine; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Classificazione: I.G.T.; Fermentazione: Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni, Fermentazione malolattica: in vasche di cemento; Grado: 14,5% vol.; Regione: Toscana; Temperatura di servizio: 18-20°C; Tipologia: Vino rosso; Vinificazione: Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia; Vitigni: 100% Sangiovese; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Montevertine Le Pergole Torte 2019?
Risposta: Questo vino si sposa magnificamente con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: Si consiglia di servire il Montevertine Le Pergole Torte 2019 a una temperatura di 16-18°C per esaltarne le proprietà organolettiche.
Domanda: È adatto per l’invecchiamento?
Risposta: Sì, grazie alla sua struttura e complessità, il vino può essere conservato per diversi anni, migliorando ulteriormente nel tempo.
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