Prodotto con uva Sangiovese attentamente selezionata, viene affinato per circa 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 6 mesi in barriques Allier.
Descrizione
Montevertine Le Pergole Torte 2017 è un vino che racconta la storia di una terra, la Toscana, in ogni suo sorso. Con le sue radici profonde nella tradizione vinicola italiana, questo vino esprime un equilibrio perfetto tra eleganza e intensità. Ogni bottiglia è un invito a immergersi nel suo ricco patrimonio, rendendo questa esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
Caratteristiche del vino
Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso, sprigiona aromi complessi di frutti rossi maturi, uniti a note di spezie e una leggera affumicatura proveniente dall’affinamento. In bocca, la struttura tannica è raffinata, accompagnata da un’acidità vivace che ne esalta la freschezza e la longevità.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile e cacciagione. Ottimo anche con formaggi stagionati.
Dettagli tecnici
Anno: 2017; Azienda: Montevertine; Classificazione: I.G.T.; Fermentazione: Fermentazione alcoolica in vasche di cemento per circa 25 giorni; Fermentazione malolattica in vasche di cemento; Gradazione: 13% vol.; Regione: Toscana; Temperatura di servizio: 16-18°C; Tipologia: Vino rosso; Vinificazione: Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia; Vitigni: 100% Sangiovese; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard; Bicchiere: Bicchiere Brunello.
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per Montevertine Le Pergole Torte 2017?
Risposta: Questo vino si abbina splendidamente con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile e cacciagione.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: Si consiglia di servire il Montevertine Le Pergole Torte 2017 a una temperatura di 16-18°C.
Domanda: Qual è la caratteristica principale di questo vino rosso?
Risposta: La sua struttura tannica raffinata e l’acidità vivace rendono Montevertine Le Pergole Torte 2017 un vino di grande equilibrio e longevità.
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