Una delle etichette Banfi più conosciute ed apprezzate nel mondo. Sangiovese e Cabernet Sauvignon perfettamente integrati, danno vita ad un vino immediato, di grande concentrazione estrattiva e pulizia dei profumi e per questo estremamente versatile nelle possibilità di consumo.
Descrizione
Castello Banfi Col di Sasso 2021 è un vino rosso che racconta la storia e la tradizione della Toscana, una regione rinomata per la sua cultura vinicola. Ogni sorso di questo vino è un viaggio attraverso le dolci colline toscane, dove il sole e il suolo fertile creano le condizioni perfette per la crescita delle uve. Questo vino è perfetto per ogni occasione, che sia una cena raffinata o un momento di convivialità con amici e familiari. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per ogni piatto, regalando un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Caratteristiche del vino
Dal colore rosso rubino, giovane ma intenso, il Castello Banfi Col di Sasso si presenta con un profumo fresco e varietale, arricchito da note speziate. Al palato, offre un gusto pieno e morbido, equilibrato e di pronta beva. La fermentazione avviene con una macerazione delle uve di 5-6 giorni a temperature controllate di 24-25°C, permettendo di esaltare le qualità organolettiche degli uvaggi di Cabernet Sauvignon e Sangiovese.
Abbinamenti consigliati
Si abbina egregiamente a primi piatti importanti, carni bianche e secondi leggeri.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%. Temperatura: 16-18°C. Affinamento: Il vino viene commercializzato dopo un adeguato affinamento in bottiglia. Azienda: Castello Banfi. Bicchiere: Bicchiere Brunello. Classificazione: I.G.T. Fermentazione: La macerazione delle uve non supera i 5-6 giorni, ed avviene ad una temperatura di 24-25°C. Grado: 12,5% vol. Regione: Toscana. Tipologia: Vino Rosso. Vitigni: Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard. Anno: 2021.
Domanda: Come si serve il Castello Banfi Col di Sasso 2021?
Risposta: Si consiglia di servire il vino a una temperatura tra 16-18°C per esaltarne tutte le caratteristiche aromatiche.
Domanda: Quali sono le note aromatiche di questo vino?
Risposta: Presenta un profumo fresco e varietale, con una piacevole nota speziata che lo rende particolarmente intrigante.
Domanda: A quali piatti si abbina meglio questo vino?
Risposta: Questo vino si abbina perfettamente a primi piatti sostanziosi, carni bianche e secondi leggeri, rendendolo ideale per una cena completa.
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