Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel Comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. La località era sicuramente abitata fin dall’XI secolo. Restano ancora infatti le tracce della costruzione originale, sicuramente a carattere difensivo, trasformata successivamente in abitazione rurale. Montevertine è stata acquistata nel 1967 da Sergio Manetti, allora industriale siderurgico, come casa di vacanza. Egli restaurò la casa in modo da renderla abitabile e subito impiantò due ettari di vigna ed allestì una piccola cantina con l’idea di produrre un po’ di vino per i suoi amici e clienti.
Descrizione
Il Montevertine Pian del Ciampolo 2021 è un vino che parla di passione e tradizione. Ogni sorso è un viaggio nelle dolci colline toscane, dove il Sangiovese si esprime al meglio in un connubio di eleganza e robustezza. Questa etichetta rappresenta il perfetto equilibrio tra modernità e patrimonio culturale, testimoniando l’impegno di un’azienda che ha scelto di valorizzare il proprio territorio attraverso vitigni autoctoni. L’annata 2021 è caratterizzata da un clima favorevole che ha dato vita a un vino complesso e armonico, ideale per emozionare e sorprendere.
Caratteristiche del vino
Al naso, il Montevertine Pian del Ciampolo 2021 sprigiona sentori di frutti rossi freschi, come ciliegie e prugne, affiancati da eleganti note floreali e un accenno di spezie. Al palato, si rivela rotondo e vellutato, con tannini ben integrati e una lunga persistenza che invita al secondo sorso. È un vino che riesce a catturare l’essenza della Toscana, offrendo una vera esperienza sensoriale.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con salumi, primi piatti gustosi e carni alla griglia. Ideale anche per accompagnare formaggi stagionati.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% | Temperatura: 16-18°C | Anno: 2021 | Azienda: Montevertine | Classificazione: I.G.T | Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo, Colorino | Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 3 mesi in bottiglia | Fermentazione: in vasche di cemento per circa 25 giorni, malolattica in vasche di cemento | Regione: Toscana | Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard | Bicchiere consigliato: Bicchiere Brunello | Tipologia: Vino Rosso.
Domanda: Quali sono le note aromatiche del Montevertine Pian del Ciampolo 2021?
Risposta: Questo vino presenta aromi di frutti rossi freschi, come ciliegie e prugne, accompagnati da eleganti note floreali e spezie.
Domanda: A quale temperatura è consigliato servire questo vino?
Risposta: È ideale servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio il Montevertine Pian del Ciampolo 2021?
Risposta: Si abbina perfettamente con salumi, primi piatti gustosi e carni alla griglia.
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