Il bilancio della vendemmia 2009 è molto positivo, soprattutto per l’ottimo livello qualitativo delle uve raccolte. I mesi primaverili sono stati contraddistinti da clima temperato, con precipitazioni scarse e senza stress termici: questo ha favorito una buona condizione fitosanitaria delle uve. Le lievi piogge estive hanno assicurato alle piante un buon apporto idrico. Un agosto non eccessivamente torrido, ha fatto sì che la maturazione tra le diverse parti della bacca (polpa, buccia e vinaccioli) si sia svolta con maggiore uniformità e con maggiore equilibrio. Le giornate soleggiate, fresche e asciutte di settembre e ottobre sono state particolarmente favorevoli per assicurare alle uve tutte le caratteristiche necessarie a produrre vini di alta qualità e grande struttura.
Descrizione
Il Luce della Vite Brunello di Montalcino 2017 è un vino che incarna l’essenza della tradizione vinicola toscana, unendo passione e attenzione ai dettagli. Con un bouquet complesso e affascinante, questo Brunello promette un’esperienza sensoriale che va ben oltre il semplice atto di bere, trasformando ogni sorso in un viaggio attraverso i profumi e i sapori di una terra ricca di storia e cultura. Perfetto per chi cerca un vino potente e al tempo stesso raffinato, è ideale per momenti speciali e cene eleganti.
Caratteristiche del vino
Al naso predominano note di frutti di bosco, come mirtillo e ribes nero, accompagnate da delicate sfumature agrumate. A seguire, si svelano sentori di sottobosco, tabacco fresco, e accenni speziati di grafite e pepe nero, con una finale intrigante di anice stellato e corteccia china calissaja. Al palato, il vino si presenta caldo e corposo, con un impatto tannico notevole. La sua incredibile concentrazione e la lunghissima persistenza rendono questo Brunello un’opera d’arte vinicola.
Abbinamenti consigliati
Ottimo da abbinare a piatti di carne arrosto, cacciagione e formaggi di media stagionatura. Perfetto per valorizzare la complessità dei suoi profumi e sapori.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14%
Temperatura: 18-20°C
Affinamento: 36 mesi, in botte e in barrique
Anno: 2017
Azienda: Luce della Vite
Classificazione: D.O.C.G.
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Fermentazione: Acciaio Inox termocondizionate
Sapore: Vino di grande struttura e tannicità
Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
…
Domanda: Qual è l’aroma principale di questo Brunello?
Risposta: Gli aromi principali sono quelli di frutti di bosco come mirtillo e ribes nero, insieme a note speziate e agrumate.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: Si consiglia di servire il Brunello di Montalcino a una temperatura di 18-20°C per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Domanda: Con quale cibo si abbina bene?
Risposta: È ideale da abbinare a piatti di carne arrosto, cacciagione e formaggi di media stagionatura.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.