La Palazzetta Brunello di Montalcino 2018

La Palazzetta Brunello di Montalcino 2018

20 ettari di vigneto e 2500 piante di olivo a sud est di Montalcino, a 365 m slm dominano la magnifica vista sull’Abbazia di Sant’Antimo. La produzione di Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Sant’Antimo Rosso DOC e olio extravergine di oliva valorizza la ricchezza del territorio e conserva ciò che la Natura ogni anno dona. Inverni non eccessivamente freddi, estati calde, primavere e autunni piovosi e umidi danno vita in queste terre calcaree e sassose a vini profumati, ricchi di colore, di piacevole acidità e tannino. I principi naturali di lavorazione e produzione riceveranno dalla vendemmia 2018 la certificazione biologica.

Il Brunello di Montalcino 2018 de La Palazzetta si presenta come un vero gioiello del terroir toscano. Questo vino di pregio racchiude l’essenza di un territorio unico, esprimendo tradizione, passione e rispetto per la natura. Il suo profumo invita a scoprire un mondo aromatico ricco di frutta rossa matura, fine vaniglia e spezie, mentre al palato si rivela intenso e avvolgente, con tannini che si fondono in un finale persistente.

Caratteristiche del vino: Al naso presenta sentori intensi e complessi di frutta rossa matura e di spezie quali pepe nero e liquirizia. In bocca, i tannini sono persistenti e avvolgenti, arricchiti da note di vaniglia e spezie, regalando un’esperienza gustativa raffinata e lunga.

Abbinamenti consigliati: Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Si sposa magnificamente anche con piatti della tradizione toscana come pici cacio e pepe.

Dettagli tecnici: Gradazione 13%. Temperatura di servizio 16-18°C. Affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per 36 mesi, seguito da un affinamento in bottiglia di minimo 12 mesi. Anno: 2018. Azienda: La Palazzetta. Classificazione: DOCG. Bicchiere: Brunello. Profumo: complesso e fruttato. Sapore: lungo e persistente. Vitigni: Sangiovese 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.

Affinamento: 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 25-35 hl.

In questo modo, il Brunello di Montalcino 2018 de La Palazzetta non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la sua terra e la passione dei suoi produttori.

Domanda: Quali sono le note aromatiche di questo Brunello?

Risposta: Presenta sentori di frutta rossa matura, pepe nero e liquirizia, con una base di vaniglia.

Domanda: A cosa si abbina meglio?

Risposta: È ideale con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, ma anche con piatti toscani come pici cacio e pepe.

Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata?

Risposta: La temperatura di servizio ottimale è tra 16 e 18°C.

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