Descrizione
Il Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico 2018 è l’essenza pura della Toscana, un vino che racconta storie di passione, tradizione e amore per la terra. La scelta delle migliori uve Sangiovese, combinata con tecniche di vinificazione all’avanguardia, crea un equilibrio perfetto tra eleganza e corposità. Ogni sorso è un viaggio sensoriale attraverso le dolci colline del Chianti, dove l’aria è intrisa di profumi di fiori e frutti. Questo vino non è solo una bevanda, è un’esperienza che invita alla convivialità e celebra la bellezza del convivere.
Caratteristiche del vino
Alla vista, il Filetta di Lamole 2018 si presenta in un profondo colore rubino tendente al granato. Il bouquet è caloroso, con sentori di mammola e viola che avvolgono i sensi, preludendo a un sorso di incredibile armonia. Al palato, offre un gusto asciutto, sapido, con un corpo vellutato che invita a una continua scoperta. È un vino con buona struttura e una persistenza che rimanda a note fruttate e floreali, rendendolo perfetto per ogni occasione.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con la trippa alla fiorentina, i salumi, le bistecche alla fiorentina, la selvaggina arrosto ed i formaggi duri stagionati.
Dettagli tecnici
Anno: 2018; Azienda: Fontodi; Gradazione: 14%; Classificazione: D.O.C.G.; Colore: Rubino tendente al granato; Profumo: Bouquet con sentori di mammola e viola; Sapore: Armonico, asciutto, sapido, corpo morbido e vellutato; Vinificazione: In barriques di Troncais e Allier per 12 mesi; Temperatura di servizio: 18-20°C; Affinamento: 6 mesi in bottiglia; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard; Fermentazione: Spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 2 settimane; Terreno: Vari vigneti all’interno dell’azienda; Tipologia: Vino Rosso; Bicchiere: Bicchiere Brunello.
Temperatura: 16-18°C
Grado: 13% vol.
Risposta: Il Fontodi Filetta di Lamole Chianti Classico 2018 presenta un bouquet con sentori di mammola e viola, rendendolo distintivo e aromaticamente ricco.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio?
Risposta: È ideale con la trippa alla fiorentina, salumi, bistecche alla fiorentina, selvaggina arrosto e formaggi stagionati.
Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata?
Risposta: Si consiglia di servire il vino a una temperatura compresa tra i 18 e i 20°C per esaltarne le caratteristiche.
Domanda: Qual è la struttura tannica di questo vino?
Risposta: Il vino offre una struttura morbida e vellutata, bilanciata e armonica, adatta per diverse occasioni.
Domanda: Dopo quanto tempo dalla produzione è consigliato berlo?
Risposta: Sebbene sia già godibile, è ideale da gustare dopo un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.
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