Fontodi Case Via Pinot Nero 2017

Tutti i vini di Fontodi sono prodotti con uve provenienti dai propri vigneti, raccolte a mano, selezionate con cura e vinificate in modo da esaltare i caratteri del vitigno e del territorio. L’Olio Fontodi Bio è prodotto da olive proprie pressate gentilmente lo stesso giorno della raccolta in modo da conservare tutta la freschezza e la fragranza dei frutti

Descrizione

Il Fontodi Case Via Pinot Nero 2017 incarna l’eleganza e la raffinatezza tipiche del Pinot Nero, un vitigno che trova nella Toscana il suo habitat ideale. Il vino si presenta come un viaggio sensoriale che invita a scoprire le sfumature di un territorio ricco di storia e tradizione. Ogni sorso racconta la passione e l’arte della vinificazione, trasmettendo una sensazione di autenticità e connessione con la terra.

Caratteristiche del vino

Di colore rubino tendente al granato, il Fontodi Case Via Pinot Nero 2017 offre un bouquet complesso e fine, con sentori di mammola e viola. Al palato, si distingue per un sapore armonico, asciutto e sapido, con un corpo morbido e vellutato, capace di conquistare anche i palati più esigenti. L’affinamento di sei mesi in bottiglia conferisce al vino una maturità impeccabile e una profondità unica.

Abbinamenti consigliati

Ottimo con la trippa alla fiorentina, i salumi, le bistecche alla fiorentina, la selvaggina arrosto ed i formaggi duri stagionati.

Dettagli tecnici

Anno: 2017; Azienda: Fontodi; Classificazione: IGT; Tipologia: Vino Rosso; Vitigni: 100% Pinot Nero; Gradazione: 14% vol.; Temperatura di servizio: 18-20°C; Affinamento: 6 mesi in bottiglia; Colore: rubino tendente al granato, ampio e fine; Profumo: bouquet con sentori di mammola e viola; Sapore: armonico, asciutto, sapido, corpo morbido e vellutato; Terreno: vari vigneti all’interno dell’azienda; Bicchiere: bicchiere Brunello; Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in tini troncoconici di Allier per 2 settimane con follature manuali; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.

Domanda: Qual è la temperatura ideale di servizio per il Fontodi Case Via Pinot Nero 2017?
Risposta: La temperatura ideale di servizio è tra i 18 e i 20°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche aromatiche.

Domanda: Con quali piatti si abbina al meglio questo vino?
Risposta: Questo vino si sposa perfettamente con piatti come la trippa alla fiorentina, bistecche e selvaggina arrosto.

Domanda: Quale bicchiere è consigliato per degustare il Fontodi Case Via Pinot Nero 2017?
Risposta: È consigliato utilizzare un bicchiere tipo Brunello per valorizzare le sfumature aromatiche del vino.

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