Da uve Sangiovese vinificate annualmente per produrre la Riserva di Brunello di Montalcino “Poggio al Vento”.
Descrizione
La Col d’Orcia Grappa di Brunello Poggio al Vento è un distillato che racchiude l’essenza della Toscana. Il sapore vellutato e il profumo avvolgente la rendono unica, regalando una esperienza sensoriale straordinaria ad ogni sorso. Ogni bottiglia è un viaggio tra i profumi e i sapori del nostro territorio, un tributo alla tradizione e alla passione che caratterizzano la produzione di grappa a Col d’Orcia. Perfetta per concludere un pasto o per momenti di convivialità, questa grappa è il regalo ideale per gli amanti del buon bere.
Caratteristiche del vino
Il profumo della Grappa Poggio al Vento è ampio e complesso, con note di frutta matura come ribes nero, albicocca e marasca, accompagnate da accenni di cacao e vaniglia. Al palato, si presenta vellutato e persistente, per un finale netto e soddisfacente che la rende un’esperienza memorabile.
Abbinamenti consigliati
Ottima da degustare da sola, si sposa bene con cioccolato fondente, dolci a base di frutta e formaggi stagionati. Perfetta come digestivo dopo cena.
Dettagli tecnici
Gradazione: 42% vol.; Temperatura di servizio: 18-20°C; Azienda: Col d’Orcia; Colore: Limpido, ambrato; Affinamento: Invecchiata ed affinata per un periodo di 12 mesi in legni di essenze diverse; Bicchiere: Bicchiere grappa; Classificazione: Grappa; Regione: Toscana; Tipologia: Distillato di vinacce fermentate di Sangiovese (Brunello); Vinificazione: Discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore; Dimensione Bottiglia: 500 ml.
Domanda: Qual è il miglior modo per degustare la Grappa Poggio al Vento?
Risposta: Si consiglia di servirla a temperatura ambiente, in un bicchiere di grappa, per apprezzarne appieno i profumi e il sapore.
Domanda: Con quali cibi si abbina meglio?
Risposta: Perfetta con cioccolato fondente, dolci a base di frutta e formaggi stagionati, è ideale anche da sola come digestivo.
Domanda: Questa grappa è invecchiata?
Risposta: Sì, è invecchiata e affinata per 12 mesi in legni di essenze diverse, che conferiscono complessità al suo profilo aromatico.
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