Montalcino – Siena – Località Sant’Angelo in Colle. Terreni collinari con orientamento sud-sud-ovest.
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750 ml Standard
Col d’Orcia Moscadello di Montalcino ”Pascena”
EDP
93
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Affinamento |
Un anno in barriques nuove e 6 mesi in bottiglia. |
|---|---|
| Azienda |
Col d'Orcia |
| Bicchiere |
Bicchiere grappa |
| Classificazione |
D.O.C |
| Colore |
Giallo dorato brillante. |
| Grado | |
| Profumo |
Fruttato intenso e persistente, con netti sentori di pesca, albicocca e thè, integrati con gli aromi primari di moscato |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Denso e concentrato. La dolcezza data dal residuo zuccherino è elegantemente sostenuta da una fresca acidità. Restogusto piacevole e persistente. |
| Temperatura di servizio |
10/12°C |
| Tipologia |
Vino Dolce |
| Vinificazione |
Fermentazione molto lenta in barriques da 225 litri ed in parte in acciaio inox termocondizionato, con ripetute filtrazioni a cole fino a raggiungere l'alcool svolto desiderato. |
| Vitigni |
Moscato bianco |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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Giudizio degli esperti
| Enoteca di Piazza | 93/100 |
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