Casato Prime Donne Archivi — Enoteca di Piazza

Casato Prime Donne nasce nel 1998 da Donatella Cinelli Colombini, dall’amore per la propria terra e dalla volontà di dimostrare che la produzione di grandi vini non dipende dai muscoli ma dalla passione e dal talento che entrambi i sessi possiedono in egual misura.
Composta da un team completamente al femminile, quest’azienda agricola ha raggiunto in poco tempo grandi successi come l’Oscar per il miglior produttore italiano di AIS Bibenda nel 2003, il Premio internazionale Vinitaly nel 2012 e l’attuale esportazione dei suoi vini in ben 38 paesi del mondo differenti.
Casato Prime Donne riunisce le due storiche tenute della famiglia Cinelli Colombini (il Casato a Montalcino e Fattoria del Colle a Trequanda) ma rappresenta, in realtà, un progetto molto più ampio della semplice Azienda agricola, composto da Cantina Casato Prime Donne, Brunello di Montalcino Prime Donne, Premio Casato Prime Donne e Percorso delle Prime Donne – Sala Ilda Bartoloni.
Le tenute si estendono per circa 400 ettari (366 in Val d’Orcia, 40 nel territorio ilcinese) e comprendono cereali, oliveti e vigneti.
Nella tenuta Casato Prime Donne si trovano 17 ettari vitati, coltivati a Sangiovese grosso, e la cantina nella quale vengono lavorati ed affinati il Brunello di Montalcino ed il Rosso di Montalcino; presso Fattoria del Colle, invece, sono presenti 17 ettari, coltivati a Sangiovese, Merlot, Traminer e Foglia Tonda (varietà autoctona molto antica) e due cantine (una storica del 500 ed una più innovativa).
Il processo di raccolta e lavorazione delle uve viene fatto nel pieno rispetto della natura e della tradizione; la vendemmia è manuale ed è seguita da una maturazione in tonneaux di rovere francese, da un primo affinamento in botti ed un secondo a seguito dell’imbottigliamento per donare al vino aromi più intensi e ricchi. Dal 2011 all’interno della cantina viene messo in pratica il progetto brunello stile originario, un vero e proprio ritorno alle origini che prevede manualità e vasche di cemento nudo per la vinificazione, unite però alle tecniche moderne di follatura e termocondizionamento per migliorarne la qualità. Innovativa inoltre è anche la tinaia del vento, costituita da tini di acciaio con impianto di follatura che permettono di vinificare in modo completamente natura, senza l’utilizzo di pompe.
La produzione comprende: Brunello di Montalcino (di Annata, Riserva, nella versione Progetto Prime Donne), Rosso di Montalcino e Fattoria del Colle Cenerentola

Domande frequenti

Dove si trova la cantina Casato Prime Donne e in che zona vitivinicola produce?

Casato Prime Donne comprende due tenute storiche della famiglia Cinelli Colombini: il Casato a Montalcino e la Fattoria del Colle a Trequanda, in Val d'Orcia. Complessivamente le proprietà si estendono per circa 400 ettari (366 in Val d'Orcia, 40 nel territorio ilcinese), con 17 ettari vitati a Sangiovese Grosso a Montalcino per Brunello e Rosso di Montalcino, e altri 17 ettari a Trequanda coltivati anche a Merlot, Traminer e Foglia Tonda.

Chi ha fondato la cantina Casato Prime Donne? È un progetto al femminile?

Sì: Casato Prime Donne nasce nel 1998 da Donatella Cinelli Colombini, con l'obiettivo dichiarato di dimostrare che la produzione di grandi vini non dipende dalla forza fisica ma da passione e talento, doti che donne e uomini possiedono in egual misura. L'azienda è composta da un team interamente femminile, un unicum nel panorama vinicolo italiano, con un premio e un percorso museale dedicati alle donne del vino.

Che approccio hanno in vigna e in cantina alla Casato Prime Donne?

La vendemmia è manuale, seguita da maturazione in tonneaux di rovere francese e da un doppio affinamento, in botte e poi in bottiglia. Dal 2011 l'azienda applica il progetto 'Brunello stile originario', un ritorno alle origini con vinificazione in vasche di cemento nudo e follatura manuale, affiancato dalla 'tinaia del vento', tini di acciaio che permettono una vinificazione naturale senza l'uso di pompe.

Che vini produce la cantina Casato Prime Donne?

La produzione comprende Brunello di Montalcino di Annata, Riserva e nella versione 'Progetto Prime Donne', il Rosso di Montalcino, e il Cenerentola prodotto nella Fattoria del Colle di Trequanda. Il Brunello Prime Donne rappresenta l'etichetta identitaria del progetto, simbolo del lavoro interamente al femminile che caratterizza l'azienda fin dalla fondazione.

La cantina Casato Prime Donne ha ricevuto premi importanti?

Sì: l'azienda ha ottenuto l'Oscar per il miglior produttore italiano assegnato da AIS Bibenda nel 2003 e il Premio Internazionale Vinitaly nel 2012, riconoscimenti che ne hanno consolidato la reputazione a livello nazionale e internazionale come progetto pionieristico nel panorama vinicolo al femminile.

I vini della Casato Prime Donne sono distribuiti anche all'estero?

Sì: i vini di Casato Prime Donne vengono esportati in 38 paesi del mondo, un dato che testimonia il forte riconoscimento internazionale ottenuto dal progetto di Donatella Cinelli Colombini, nato come esperimento pionieristico tutto al femminile e diventato oggi un punto di riferimento apprezzato ben oltre i confini italiani.