Donatella Cinelli Colombini possiede due cantine, il Casato Prime Donne a Montalcino dove produce Brunello e la Fattoria del Colle a Trequanda dove si producono il Chianti Superiore DOCG, il Cenerentola DOC Orcia e l’olio extravergine di oliva DOP Terre di Siena.
Descrizione
Il Casato Prime Donne Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2017 è molto più di un semplice vino; è una celebrazione della tradizione vitivinicola toscana e dell’arte della vinificazione. Questo Brunello rappresenta un’esperienza sensoriale unica, frutto della dedizione e della passione che Donatella Cinelli Colombini e il suo team mettono ogni giorno nella cura delle viti e della cantina. Con ogni sorso, si percepisce l’intensità del territorio di Montalcino, un luogo in cui il Sangiovese Grosso trova la sua espressione più pura e autentica.
Caratteristiche del vino
Il Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2017 presenta un colore rosso rubino scuro con sfumature granato che si intensificano con l’invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso, con sentori di spezie e piccoli frutti rossi che si fondono armoniosamente. In bocca, si caratterizza per un aroma ampio, ricco e fine, in cui l’equilibrio e la persistenza si fondono per un’esperienza di degustazione indimenticabile.
Abbinamenti consigliati
Si consiglia di abbinare questo Brunello a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, per esaltare i suoi sapori e le sue note aromatiche. È l’accompagnamento perfetto per un pasto raffinato, da gustare in occasioni speciali o in una cena elegante.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Affinamento: 1 anno in bottiglia
Anno: 2017
Azienda: Casato Prime Donne
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Classificazione: D.O.C.G. Riserva
Colore: Colore rosso rubino scuro che diventa granato con l’invecchiamento
Grado: 14% vol.
Profumo: Sentori di spezie e piccoli frutti rossi
Regione: Toscana
Sapore: Aroma ampio, ricco, fine
Temperatura di servizio: 18-20°C
Tipologia: Vino Rosso
Vinificazione: 36 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl
Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Qual è il profumo del Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2017?
Risposta: Questo vino offre profumi intensi di spezie e piccoli frutti rossi, creando un bouquet aromatico complesso e affascinante.
Domanda: A quali piatti si abbina meglio?
Risposta: È ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando i sapori del piatto.
Domanda: Come va servito questo vino?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno le caratteristiche.
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