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Home Vino Bianco Venica Collio Traminer Aromatico Doc Collio 2021

750 ml Standard

Venica Collio Traminer Aromatico Doc Collio 2021

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spedizioni spedizioni COD: 3327-1 Categoria: Vino Bianco Tag: Venica
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Descrizione

“Fuoriclasse all’impatto olfattivo, tale per l’armoniosa integrità del suo profumo, possente e di suadenza avvolgente. In frutto terso e ben denso al tatto, sprigiona una forza d’aroma che trasmette sia la qualità della materia prima di base, sia la qualità della trasformazione enologica.”

Inizia così la recensione di Luca Maroni, autore della guida Annuario dei Migliori Vini Italiani, a proposito del nostro vino Traminer Aromatico.

Un vino elegante, estremamente piacevole, ben equilibrato, con un bouquet delicato non troppo intenso di fiori, frutta, zenzero, leggere note vanigliate. Per provare una nuova golosa esperienza con piatti esotici speziati, formaggi erborinati o cioccolato.

Informazioni aggiuntive
Abbinamento

Ottimo con la cucina speziata (per esempio: con curry thailandese), con formaggi stagionati o erborinati e anche con il cioccolato. Da provare in abbinamento a cozze all’arancia e zenzero.

Affinamento

Il vino Traminer Aromatico è stato assemblato ed imbottigliato in corrispondenza della luna piena nel mese di marzo 2020.

Anno

2021

Azienda

Venica

Bicchiere

Vino bianco

Classificazione

DOC Collio

Colore

Il Traminer aromatico è un vino dal colore dorato brillante e intenso.

Grado

13,5% vol.

Profumo

Profumi di rosa, pesca, litchi e melone, scorza di cedro, zenzero e leggere note vanigliate. Un bouquet elegante, delicato e piacevole, non troppo intenso, dal giusto equilibrio.

Regione

Friuli Venezia Giulia

Sapore

Fresco, di viva sapidità, aromatico e persistente, ben bilanciato. Il palato è coerente con l’olfatto nei ritorni floreali e fruttati.

Temperatura di servizio

10/12°C

Tipologia

Vino Bianco

Vinificazione

Successivamente alla raccolta le uve vengono macerate per 18 ore ad una temperatura di 10°/12° C in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi in contenitori di acciaio.

Vitigni

Traminer 100%

Dimensione Bottiglia

750 ml Standard

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