Vino simbolo di Tenuta dell’Ornellaia nato nel 1985, è il risultato di un’attenta selezione dei vigneti coltivati esclusivamente all’interno della Tenuta. Prodotto con estrema cura e attenzione in quantità limitate, i numerosi riconoscimenti e successi internazionali confermano l’eccellenza costante di Ornellaia, così come l’apprezzamento unanime da parte dei più importanti opinion leaders del settore. L’annata 2005 ha segnato i primi 20 anni di Ornellaia, festeggiati con numerosi eventi nel mondo e con la creazione di grandi formati speciali dedicati a questo importante traguardo.
Descrizione
Ornellaia 2016 è un vino che racconta l’essenza della Toscana, un’esperienza sensoriale affascinante che trasmette passione e dedizione. La sua eleganza e complessità lo rendono una scelta ideale per chi desidera esplorare i sapori autentici del territorio. Ogni sorso è una celebrazione dell’arte vinicola, riflettendo l’armonia tra tradizione e innovazione, che rende ogni bottiglia un’opera d’arte da degustare.
Caratteristiche del vino
Al naso, Ornellaia 2016 si presenta con profumi ampi e netti, caratterizzati da frutta pienamente matura e note balsamiche di erbe aromatiche e cioccolato. In bocca, il vino avvolge con una dolcezza fine, rivelando tannini setosi e un finale sostenuto da una fresca nota acida che invita a un nuovo sorso, rendendolo perfetto per ogni occasione.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con carni rosse, piatti di selvaggina e formaggi stagionati, Ornellaia 2016 si sposa anche con preparazioni sofisticate e ricche di sapore.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14% vol.; Temperatura: 16-18°C; Tipologia: Vino rosso; Classificazione: Bolgheri D.O.C. Superiore; Azienda: Tenuta dell’Ornellaia; Anno: 2016; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Vendemmia: Raccolta manuale con selezione dei grappoli su doppio tavolo; Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione, affinamento in barriques per 18 mesi; Vitigni: 52% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Affinamento: Il vino rimane in bottiglia per altri 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato. Temperatura di servizio: 18-20°C; Fermentazione: avvenuta in tini di acciaio inox a temperature tra 26-30°C per circa 20-25 giorni.
Questo vino non è solo una bevanda, ma un’esperienza che cattura i sensi e celebra la bellezza dei vigneti di Bolgheri.
Domanda: Quali sono le caratteristiche principali di Ornellaia 2016?
Risposta: Ornellaia 2016 è un vino rosso di grande eleganza con profumi di frutta matura, balsamico e un gusto pieno, setoso e fresco.
Domanda: Con quali piatti si abbina bene questo vino?
Risposta: È ideale con carni rosse, piatti di selvaggina e formaggi stagionati, grazie alla sua complessità aromatica.
Domanda: Qual è la temperatura ideale per servirlo?
Risposta: Ornellaia 2016 deve essere servito a una temperatura di 18-20°C per esaltarne i profumi e i sapori.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.