L’azienda Scopone ricade perfettamente in questa realtà presentando talvolta terreni leggermente sabbiosi o argillosi-sabbiosi. L’attenta e oculata scelta del portinnesto e del vitigno con i relativi cloni hanno fatto si di poter sfruttare in maniera razionale questa realtà geopedologica al fine di ottenere i migliori risultati sia sul terreno che in cantina
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100
750 ml Standard
Scopone Rosso di Montalcino 2017
€12,50
Esaurito
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Abbinamento |
Primi, carni alla griglia e arrosti ma anche carne bianca e pesce alla griglia. Ottimo con formaggi freschi |
---|---|
Affinamento |
4 mesi in bottiglia |
Anno | |
Azienda |
Scopone |
Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
Classificazione |
D.O.C |
Colore |
Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei |
Fermentazione |
In acciaio inox o in barriques |
Grado | |
Produzione |
6.000 bottiglie |
Profumo |
Molto intenso, di rilevante persistenza, fruttato con sentori di frutti rossi e piacevoli note floreali |
Regione |
Toscana |
Sapore |
Molto strutturato, sapido, consistente, ricco di tannini dolci |
Temperatura di servizio |
18-20° |
Tipologia |
Vino Rosso |
Vendemmia |
Prima decade di ottobre |
Vinificazione |
6 mesi in barriques da 225 l. di rovere francese media tostatura |
Vitigni |
Sangiovese 100% |
Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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