L’azienda Scopone ricade perfettamente in questa realtà presentando talvolta terreni leggermente sabbiosi o argillosi-sabbiosi. L’attenta e oculata scelta del portinnesto e del vitigno con i relativi cloni hanno fatto si di poter sfruttare in maniera razionale questa realtà geopedologica al fine di ottenere i migliori risultati sia sul terreno che in cantina.
Descrizione
Il Scopone Rosso di Montalcino 2017 è un vino rosso di grande carattere, espressione autentica della tradizione enologica toscana. Con il suo profilo ricco e complesso, questo vino è il compagno perfetto per momenti speciali e cene in compagnia. Il suo bouquet intenso e i tannini ben strutturati rendono ogni sorso un viaggio attraverso i vigneti di Montalcino, sollecitando i sensi e risvegliando emozioni uniche.
Caratteristiche del vino
Al naso, si presenta con profumi molto intensi e persistenti, dove spiccano sentori di frutti rossi e piacevoli note floreali. Al palato, il Scopone Rosso di Montalcino si rivela molto strutturato, sapido e consistente, arricchito da tannini dolci che avvolgono il sorso in un abbraccio caldo e avvolgente. Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei, è un vino che invita a essere scoperto.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con primi piatti, carni alla griglia e arrosti, si accompagna bene anche con carne bianca e pesce alla griglia. Ottimo da gustare insieme a formaggi freschi, arricchendo ogni pasto con la sua personalità.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13.5%
Temperatura: 16-18°C
Anno: 2017
Azienda: Scopone
Classificazione: D.O.C
Colore: Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei
Fermentazione: In acciaio inox o in barriques
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Vinificazione: 6 mesi in barriques da 225 l. di rovere francese media tostatura
Vitigni: Sangiovese 100%
Produzione: 6.000 bottiglie
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Qual è il profilo aromatico del Scopone Rosso di Montalcino 2017?
Risposta: Ha un bouquet intenso con note di frutti rossi e delicate sfumature floreali che rendono piacevole ogni sorso.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: Si consiglia di servire il vino alla temperatura di 16-18°C per esaltare le sue caratteristiche organolettiche.
Domanda: Con quali piatti si può abbinare questo vino?
Risposta: Si abbina perfettamente a primi piatti, carni alla griglia, arrosti e formaggi freschi, esaltando i sapori del cibo.
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