I vini Ridolfi sono il prodotto di una passione e di uno spirito che hanno unito storie e generazioni, oggi portati avanti con successo dalla famiglia Peretti che ha fatto suoi questi principi. La passione per il vino, dono della natura che diventa pregio nelle mani dell’uomo. Da crescere e da custodire, perché solo la purezza delle sue qualità può restituire pienezza di profumi, colori e gusti. Lo spirito della determinazione, di un’azienda severa nelle scelte e nei metodi, in molte fasi ancora rigorosamente manuali. Esigente e ambiziosa negli obiettivi: esprimere la tipicità di questa terra e lasciare un segno della sua unicità nei calici del mondo.
Descrizione
Il Ridolfi Brunello di Montalcino 2019 è un vero e proprio inno all’eccellenza vinicola toscana. Ogni sorso racconta un viaggio sensoriale ricco di emozioni, dove la tradizione incontra la modernità. Questo Brunello è il risultato di una vendemmia eccezionale, capace di esaltare la tipicità del Sangiovese, vitigno autoctono che regala una complessità unica. Con il suo carattere deciso e un finale avvolgente, è perfetto per condividere momenti indimenticabili in buona compagnia.
Caratteristiche del vino
Al naso, il Ridolfi Brunello di Montalcino 2019 si presenta con sentori intensi e complessi di frutta rossa matura, arricchiti da note di spezie come pepe nero e liquirizia. In bocca, i tannini sono persistenti e avvolgenti, accompagnati da aromi di vaniglia e spezie, con un finale molto persistente che invita a un nuovo sorso.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello di Montalcino si sposa magnificamente con piatti tassellati, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, rendendolo la scelta ideale per una cena elegante o una festa con amici.
Dettagli tecnici
Anno: 2019; Azienda: Ridolfi; Classificazione: DOCG; Typologia: Rosso; Vitigni: Sangiovese 100%; Gradazione: 14% vol.; Temperatura di servizio: 18-20°C; Affinamento: 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 25-35 hl, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.
Domanda: Qual è il profumo del Ridolfi Brunello di Montalcino 2019?
Risposta: Al naso, presenta sentori di frutta rossa matura e spezie come pepe nero e liquirizia.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 18 e 20°C per esaltarne le qualità.
Domanda: Con quali piatti si abbina bene?
Risposta: È perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Domanda: Quanto invecchia bene questo Brunello?
Risposta: Il Ridolfi Brunello di Montalcino 2019 ha un potenziale di invecchiamento molto buono, riuscendo a evolversi in bottiglia per diversi anni.
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