Prodotto con uva Sangiovese attentamente selezionata, viene affinato per circa 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 6 mesi in barriques Allier .
Descrizione
Il Montevertine Le Pergole Torte 2020 è una vera espressione del territorio toscano. Questo vino rosso di alta qualità racconta una storia di passione e tradizione, in un perfetto equilibrio tra eleganza e struttura. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che intreccia note di frutta rossa e spezie, realizzando un’esperienza che avvolge il palato e invita a prolungare il piacere. Ideale per chi cerca un vino che possa accompagnare momenti speciali o semplicemente da gustare in dolce compagnia.
Caratteristiche del vino
Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona aromi complessi di ciliegia, ribes e delicate note terrose, con un sottofondo di spezie e vaniglia grazie all’affinamento. In bocca, il tannino si mostra morbido e setoso, rendendo ogni sorso un’esperienza appagante, con una buona persistenza finale e un equilibrio ottimale che invita a rimanere in contemplazione.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%. Temperatura: 16-18°C. Anno: 2020. Azienda: Montevertine. Bicchiere: Bicchiere Brunello. Classificazione: I.G.T. Fermentazione: Fermentazione alcoolica in vasche di cemento per circa 25 giorni, fermentazione malolattica in vasche di cemento. Regione: Toscana. Vinificazione: Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia. Vitigni: 100% Sangiovese. Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Qual è il miglior modo per servire il Montevertine Le Pergole Torte?
Risposta: Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C, in un bicchiere ampio per esaltare i profumi e i sapori.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo vino?
Risposta: Si sposa magnificamente con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e formaggi stagionati.
Domanda: Quali note aromatiche posso aspettarmi?
Risposta: Al naso, offre intense note di ciliegia, ribes, spezie e un sentore di terra, ciò che rende ogni sorso unico e complesso.
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