Dal 2014 la Famiglia Tommasi produce vini da Masseria Surani: 80 ettari nel cuore del Salento, nella zona Doc di Manduria, vicino alla costa ionica. Un territorio, rinomato per la produzione di Primitivo in particolare, ricco di storia e cultura dove la coltivazione della vite ha origini antichissime che risalgono ai tempi della Magna Grecia. Il cuore della proprietà è rappresentato dalla Masseria Surani, tipica costruzione agricola che risale ai primi del Novecento. Il terreno in questa zona è calcareo, molto fertile e permeabile, fresco e di colore rosso ocra per la presenza di ferro. I vigneti sono piantati a guyot stretto con una densità di 5.500 ceppi/ha, studiati in modo da inserirsi perfettamente nel territorio circostante, sono sostenuti da pali in legno in testata di ogni filare e sorretti da pali in ferro zincato al centro. La conduzione agronomica dell’intero patrimonio vitato è biologica, nel massimo rispetto delle risorse naturali e della biodiversità. L’idea alla base del progetto di Masseria Surani è quella di produrre grandi vini dai vitigni autoctoni della zona, in grado di esprimere e far conoscere l’enorme potenziale di uve come il Primitivo, il Negroamaro e il Fiano, in grado di regalare vini unici, di grande personalità e carattere.
Descrizione
Il Masseria Surani Arthemis Fiano Puglia IGT 2018 è un vino bianco che incarna la tradizione e la passione della viticoltura salentina. Ogni sorso racconta la storia di un territorio unico, arricchendosi di sfumature aromatiche avvolgenti. Questo vino è ideale per coloro che desiderano un’esperienza gustativa autentica, in grado di esaltare ogni momento della giornata.
Caratteristiche del vino
Il Fiano Arthemis si distingue per il suo bouquet ricco di profumi floreali e fruttati, con note di agrumi e un finale minerale che aggiunge profondità al sorso. In bocca, si presenta fresco e morbido, con una buona struttura accompagnata da una leggera sapidità, rendendolo perfetto per un consumo immediato ma con un potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti consigliati
Freschezza e delicata aromaticità esaltano alla perfezione primi piatti di pesce e verdure, zuppe di legumi, fritture di mare.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Masseria Surani Arthemis Fiano?
Risposta: Questo vino si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, verdure e fritture leggere, grazie alla sua freschezza e aroma delicato.
Domanda: A che temperatura va servito il Fiano Arthemis?
Risposta: Si consiglia di servire il Fiano Arthemis a una temperatura di 10-12°C per esaltare le sue caratteristiche aromatiche.
Domanda: Qual è il profilo aromatico del Masseria Surani Arthemis Fiano?
Risposta: Questo vino offre un bouquet complesso di note floreali e fruttate, con accenni di agrumi e una leggera mineralità.
{
@context: https://schema.org,
@type: FAQPage,
mainEntity: [
{
@type: Question,
name: Qual è il miglior abbinamento per il Masseria Surani Arthemis Fiano?,
acceptedAnswer: {
@type: Answer,
text: Questo vino si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, verdure e fritture leggere, grazie alla sua freschezza e aroma delicato.
}
},
{
@type: Question,
name: A che temperatura va servito il Fiano Arthemis?,
acceptedAnswer: {
@type: Answer,
text: Si consiglia di servire il Fiano Arthemis a una temperatura di 10-12°C per esaltare le sue caratteristiche aromatiche.
}
},
{
@type: Question,
name: Qual è il profilo aromatico del Masseria Surani Arthemis Fiano?,
acceptedAnswer: {
@type: Answer,
text: Questo vino offre un bouquet complesso di note floreali e fruttate, con accenni di agrumi e una leggera mineralità.
}
}
]
}
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.