La storia della Cantina Le Macioche, ha inizio negli anni Ottanta grazie all’iniziativa della Famiglia Mazzocchi che con passione decide di creare questa realtà. L’Azienda prende il proprio nome da la macioca, che nel dialetto senese indica la radice del corbezzolo e che costituisce i boschi che abbracciano la Tenuta. L’Azienda si estende su una superficie complessiva di circa 6 ettari di cui 3 classificati a Brunello. I terreni sono situati ad una altitudine di circa 450 metri sopra il livello del mare, con orientamento Sud/Sud Ovest.
Descrizione
Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva 2015 è un vino che incarna l’essenza della tradizione vinicola toscana. Un prodotto che si distingue per la sua profondità, eleganza e complessità, creando un’esperienza sensoriale unica. Questo Brunello è un tributo alla natura e al lavoro artigianale, che trasmette l’amore e la dedizione della famiglia Mazzocchi. Ogni sorso è una celebrazione del territorio e del suo clima, un invito a immergersi in un mondo di sapori ricchi e avvolgenti.
Caratteristiche del vino
Visualmente, si presenta con un affascinante rosso rubino, intenso e luminoso. Al naso, si possono percepire note di prugna selvatica appassita, accompagnate da sentori di sottobosco, fresco ginepro e muschio bianco. Al palato, il vino è pulito, profondo e sapido, rivelando tannini eleganti e un finale lunghissimo. Inconfondibile ed ineguagliabile per tono e sincerità, rappresenta il culmine dell’espressione del Sangiovese.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando ogni piatto e creando un’armonia di sapori.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% | Temperatura: 16-18°C | Anno: 2015 | Azienda: Le Macioche | Classificazione: D.O.C.G | Bicchiere: Bicchiere Brunello | Produzione: 3000 bottiglie | Vitigni: Sangiovese 100% | Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Domanda: Qual è il miglior abbinamento per il Brunello di Montalcino Riserva 2015?
Risposta: Si consiglia di abbinarlo a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, per esaltare i suoi sapori complessi.
Domanda: A quale temperatura dovrebbe essere servito?
Risposta: Il Brunello di Montalcino Riserva 2015 è ideale da servire a una temperatura di 16-18°C.
Domanda: Quali sono le caratteristiche sensoriali di questo vino?
Risposta: Presenta note di prugna selvatica, sottobosco, e un palato pulito con tannini eleganti e un lungo finale.
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