La Cantina L’azienda La Mannella, proprietà della famiglia Cortonesi, ha una superficie di 56 ettari di cui 8 a vigneto specializzato iscritto a Brunello di Montalcino, 2 di oliveto ed il restante è costituito da pascolo e bosco. Ha iniziato la propria attività vitivinicola nei primi anni 70 ed ha i vigneti situati nelle zone più pregiate del comprensorio, situati sia a nord che a sud-est di Montalcino. Questa è un’azienda giovane, infatti la prima annata imbottigliata risale al 1990. La conduzione è prettamente a carattere familiare: qui si opera nel rispetto della tradizione, tenendo conto però anche delle moderne tecnologie, che elevano la qualità dei prodotti ottenuti. La posizione favorevole dei vigneti e il terreno sassoso, in cui sono ubicati, permettono di ottenere un Brunello corposo ed elegante, adatto anche ad un lungo invecchiamento. Il Cortonesi Brunello di Montalcino I Poggiarelli 2021 è un gioiello prodotto dalla rinomata cantina Cortonesi, un nome che rappresenta l’eccellenza e la passione vinicola della Toscana. Questa cantina si distingue per la sua dedizione nell’elaborare vini che rispecchiano il terroir unico e la ricchezza delle tradizioni locali. Degustazioni e Abbinamenti Ogni sorso di questo Brunello di Montalcino rivela una tavolozza di sapori complessi e seducenti. Note di ciliegia secca, ribes nero e prugna si fondono con accenti di vaniglia e rosa, su un sottofondo di aromi terrosi. Perfetto per accompagnare piatti robusti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino promette di trasformare ogni pasto in un’esperienza culinaria indimenticabile. Parere degli Esperti L’elevato punteggio di 95 da Wine Enthusiast testimonia l’alta qualità e l’artigianalità di questo vino. Gli esperti elogiano il suo equilibrio perfetto tra frutta secca, agrumi amari e ciliegie, sostenuto da tannini fermi ma avvolgenti. Questo vino non solo soddisfa il palato ma racconta una storia di passione e dedizione. Conclusione Il Cortonesi Brunello di Montalcino I Poggiarelli 2021 non è solo un vino, è un’esperienza sensoriale che parla direttamente al cuore degli amanti del vino. Fai tua questa espressione sublime della viticoltura toscana e arricchisci le tue occasioni speciali con un tocco di lusso e raffinatezza. Acquistalo ora per immergerti in un mondo di sapori autentici e indimenticabili.
Il Cortonesi Brunello di Montalcino I Poggiarelli 2021 è molto più di un semplice vino, è un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso le meraviglie della Toscana. La sua complessità aromatica e la sua eleganza lo rendono un compagno ideale per ogni occasione, dal pranzo in famiglia alle celebrazioni speciali.
Caratterizzato da un profilo sensoriale ricco, questo Brunello colpisce per le sue note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e il ribes, accompagnate da fragranze floreali e spezie dolci. Il tannino, setoso ma ben presente, struttura il sorso e lo rende perfetto per un lungo invecchiamento, invitando ad ogni assaggio.
Abbinamenti consigliati: Perfetto con piatti a base di carne rossa, succulenti arrosti e selvaggina. Ideale anche con formaggi stagionati e piatti ricchi di sapori.
Dettagli tecnici: Gradazione: 13%, Temperatura: 16-18°C, Affinamento in botti di rovere per 36 mesi, affinamento in tonneaux per 10 mesi seguito da un affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Risposta: Questo vino presenta note di ciliegia secca, ribes nero e prugna, con accenti di vaniglia e aromi terrosi.
Domanda: Con quali piatti è consigliato abbinare questo Brunello?
Risposta: È ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina nobile e formaggi stagionati.
Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata?
Risposta: Si consiglia di servire il Cortonesi Brunello di Montalcino I Poggiarelli 2021 a una temperatura di 16-18°C per esaltarne al meglio le caratteristiche.
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