Castello di Velona IL MASTIO 2012

Il Castello di Velona IL MASTIO 2012 è un vino di qualità superiore, che racconta la storia e l’eleganza della Toscana. Proveniente da una regione ricca di tradizione vitivinicola, questo vino rappresenta un’esperienza sensoriale straordinaria per gli amanti del buon vino. Con un perfetto equilibrio tra struttura e morbidezza, IL MASTIO è l’espressione pura del Sangiovese, in grado di conquistare al primo sorso. Ogni bottiglia racchiude il sole e il carattere della terra toscana, con note fruttate e una complessità che si evolve nel tempo, rendendolo ideale per occasioni speciali o semplici momenti di condivisione tra amici.

Descrizione: Questo vino rosso, D.O.C.G., si distingue per la sua eleganza e il suo bouquet intenso. Affronta il palato con tannini morbidi e una freschezza incantevole, risultando sempre bilanciato e mai invadente. Ogni sorso è un viaggio tra sentori di frutti rossi, spezie e una leggera mineralità che lo rendono unico. Il periodo di affinamento in tonneaux di rovere francese arricchisce ulteriormente le sue caratteristiche, dando vita a un vino dai profondi legami con il terroir toscano.

Caratteristiche del vino: Al naso si aprono bouquet di ciliegia nera e prugna, seguiti da note di sottobosco e spezie dolci. In bocca, IL MASTIO è avvolgente, con un corpo robusto e una lunga persistenza aromatica. La freschezza delle acidità integra in modo armonico i tannini, creando un equilibrio perfetto che invita a un altro sorso.

Abbinamenti consigliati: Questo vino accompagnerà splendidamente piatti di cacciagione e selvaggina come lepre in civet, brasato di manzo, camoscio, cinghiale e piccione, esaltando i sapori e la complessità di ogni piatto.

Dettagli tecnici: Gradazione: 14,5% vol.; Temperatura di servizio: 18-20°C; Anno: 2012; Azienda: Castello di Velona; Vitigni: Sangiovese 100%; Classificazione: D.O.C.G; Produzione: 7000 bottiglie; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Vinificazione: La vinificazione primaria e secondaria viene effettuata in grandi tini d’acciaio inox a temperatura controllata, per preservare tutte le caratteristiche organolettiche.

Domanda: Quali sono i principali aromi di IL MASTIO 2012?

Risposta: I principali aromi includono note di ciliegia nera, prugna, sottobosco e spezie dolci, che rendono questo vino molto complesso e coinvolgente.

Domanda: Con quali piatti si abbina meglio?

Risposta: Si abbina perfettamente a piatti di cacciagione, brasato, e selvaggina, rendendo ogni occasione speciale e memorabile.

Domanda: A quale temperatura si consiglia di servirlo?

Risposta: Il Castello di Velona IL MASTIO 2012 dovrebbe essere servito a una temperatura compresa tra i 18 e i 20°C per esaltare al meglio il suo bouquet aromatico.

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