Bellaria Brunello di Montalcino ”Assunto” Riserva 2016

L’ Azienda Agricola Bellaria si trova in una delle zone più vocate e caratteristiche di Montalcino e nasce agli inizi degli anni ’60 e più precisamente il 23 settembre 1963, con l’acquisto da parte di Assunto Pieri e Bruna Tempori del casolare e del terreno.

Descrizione

Il Bellaria Brunello di Montalcino Assunto Riserva 2016 rappresenta l’eccellenza della tradizione enologica toscana, espressione raffinata di un territorio unico e di una selezione accurata delle uve. Questo vino è il risultato di un’attenta vinificazione e di un paziente invecchiamento che conferiscono struttura e complessità, ideali per gli amanti dei vini rossi importanti e longevi. Ogni sorso racconta la passione e la dedizione dell’Azienda Bellaria, regalando emozioni autentiche a tavola.

Caratteristiche del vino

Il Brunello di Montalcino Assunto Riserva 2016 presenta un colore rubino intenso, brillante e profondo. Al naso si apre con profumi eleganti e intensi, ricchi di note di frutti di bosco come mirtilli, ribes, lamponi e fragole, accompagnati da leggeri sentori speziati e di rovere. In bocca si distingue per una buona struttura, sapidità ben equilibrata e un gusto pulito ed elegante, con un finale persistente e armonioso che invita a un nuovo assaggio.

Abbinamenti consigliati

Si abbina perfettamente a primi piatti al ragù, carni bianche arrosto, formaggi freschi e di media stagionatura, esaltando ogni pietanza con la sua presenza decisa ma raffinata.

Dettagli tecnici

Gradazione: 14% vol.
Temperatura di servizio: 18-20°C
Anno: 2016
Vitigni: 100% Sangiovese Grosso
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata per 15-20 giorni con rimontaggi e delestage, seguita da affinamento in botti di rovere di Slavonia e fusti di rovere francese per circa 12 mesi.
Affinamento: 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Classificazione: D.O.C.G.
Tipologia: Vino Rosso
Dimensione bottiglia: 750 ml Standard
Regione: Toscana

FAQ – Domande Frequenti

Domanda: Quali sono le note aromatiche principali del Bellaria Brunello di Montalcino Assunto Riserva 2016?
Risposta: Al profumo si riconoscono sentori intensi di frutti di bosco come mirtilli, ribes, lamponi e fragole, con lievi accenti speziati e di rovere.

Domanda: Qual è il miglior abbinamento gastronomico per questo vino?
Risposta: Si abbina bene a primi piatti al ragù, carni bianche arrosto e formaggi freschi o di media stagionatura.

Domanda: A quale temperatura è consigliato servire il Brunello di Montalcino Assunto Riserva 2016?
Risposta: È raccomandato servirlo tra i 18 e i 20 gradi Celsius per esaltarne appieno profumi e sapori.

Domanda: Quanto tempo di invecchiamento ha questa riserva?
Risposta: Il vino matura per circa 12 mesi in botti di rovere e almeno 3 mesi in bottiglia prima della vendita.

Domanda: Qual è il vitigno utilizzato per questo Brunello di Montalcino?
Risposta: È ottenuto al 100% da uve Sangiovese Grosso, tipiche di Montalcino.

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