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L’azienda Agricola Bellaria nasce nel 1963 da Assunto Pieri e Bruna Tempori a Montalcino, ancora prima della creazione del Consorzio del Vino Brunello e della sua conquista del contrassegno di Stato che ne garantisce la provenienza e lo trasforma in un vero e proprio simbolo mondiale del Made in Italy.
Questo infatti avviene solo 4 anni dopo e proprio Assunto Pieri è tra i suoi fondatori assieme ad altri piccoli, medi e grandi proprietari terrieri accomunati da un’unica grande passione per il vino e per il territorio di Montalcino.
Nel 2000 Assunto passa il testimone al nipote Gianni Bernazzi che modernizza l’azienda migliorandone il marketing e la logistica aziendale senza però dimenticarsi degli insegnamenti del nonno.
Proprio come quasi 60 anni fa infatti, ancora oggi, Bellaria porta avanti processi di viticoltura e di vinificazione profondamente rispettosi del territorio e delle peculiarità dei suoi prodotti, senza utilizzare prodotti sistemici, irrigazione, concimazione o lieviti selezionati.

L’Azienda Bellaria si trova a Montalcino e si estende per circa 40 ettari (3 vigneti ed i restanti distinti tra boschi ed oliveti) nei quali si produce Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, IGT, Vin Santo ed un Sant’Antimo Rosso.
Il processo di vinificazione viene fatto attraverso l’utilizzo di tine di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi che consentono di massimizzare l’estrazione delle bucce e l’esaltazione di ogni componente strutturale del vino; l’affinazione avviene invece in piccole botti di rovere di Slavonia e in fusti di rovere francese per 36 mesi circa.

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