Il vino ha colore rosso rubino intenso, leggermente tendente
al granato. L’espressione olfattiva si compone in prevalenza di note di frutta a
bacca rossa, soprattutto di ciliegia e di eleganti sensazioni di confettura,
affiancate da fini espressioni fenoliche che virano verso il cuoio. Al tatto, tornano
le note fruttate già riscontrate al naso, associate ad espressioni simili al tabacco
dolce ed alla pietra focaia. La buona e vibrante persistenza è associata al tannico
fine, ed alla componente minerale
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750 ml Standard
Beatesca Brunello di Montalcino 2012
€72,00
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile. |
|---|---|
| Anno | |
| Azienda |
Beatesca |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G. |
| Fermentazione |
In acciaio, con lieviti selezionati |
| Grado | |
| Regione |
Toscana |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Terreno |
Tessitura franco-argillosa ricca di scheletro |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
In tonneaux di rovere francese (50% di primo passaggio e 50% di secondo passaggio) per 2 anni; in bottiglia per altri 2 anni |
| Vitigni |
100% Sangiovese Grosso |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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