Il nome Ronco delle Cime è il toponimo del vigneto dal quale provengono le uve di Friulano del Collio. Questo vino vuole raccontare la nostra terra, terra di confine, con tante persone e tante storie legate alla tradizione della famiglia e del territorio.
Descrizione
Venica Ronco Delle Cime Friulano DOC Collio 2021 è un’esperienza sensoriale che invita a scoprire le ricchezze del Friuli Venezia Giulia. Ogni sorso racconta la passione e la dedizione di una famiglia alla propria terra. Questo vino bianco, con il suo carattere distintivo, è l’espressione autentica di un territorio unico, dove la tradizione vitivinicola si fonde con la modernità. Un vino da condividere in occasioni speciali o per rendere unici i momenti quotidiani.
Caratteristiche del vino
Il Friulano Collio 2021 si presenta con un colore giallo oro solare, profumando di delicati sentori di pera Williams, pesca gialla e note di erbe aromatiche. Al palato, si rivela avvolgente, caldo e armonico, con una freschezza e sapidità che lo rendono particolarmente piacevole. La chiusura ammandorlata tipica del Friulano lascia un retrogusto memorabile e invitante.
Abbinamenti consigliati
Molto versatile: prosciutto crudo stagionato, formaggi di latte vaccino e caprino, uova al tegamino con una grattugiata di tartufo e piatti di pasta come tagliolini al pomodoro e pesce spada. Perfetto anche con un risotto ai funghi porcini, arricchito da abbondante prezzemolo.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13% | Temperatura: 16-18°C | Affinamento: Le uve vengono macerate per 18/24 ore a 11°/12° C, con fermentazione e affinamento sui lieviti per 6 mesi in grandi botti di legno da 20/27 HL e in contenitori di acciaio. Anno: 2021 | Azienda: Venica | Classificazione: DOC Collio | Bicchiere: Vino bianco | Colore: Giallo oro solare | Profumo: Pera Williams, pesca gialla, note di erbe e fiori di campo, leggera mandorla | Sapore: Grande struttura, caldo e armonico, piacevole sapidità e freschezza, gusto ammandorlato tipico del friulano | Regione: Friuli Venezia Giulia | Tipologia: Vino Bianco | Vitigni: Friulano 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Risposta: Questo vino sprigiona profumi di pera Williams, pesca gialla e delicate note di erbe e fiori di campo.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: È consigliato servire il Friulano Delle Cime a una temperatura di 16-18°C per esaltarne le qualità.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio?
Risposta: Si sposa perfettamente con prosciutto crudo, formaggi di capra, piatti di pasta e risotti, rendendolo molto versatile.
Domanda: Qual è la caratteristica principale di questo vino?
Risposta: Si distingue per la sua grande struttura e per un gusto armonico, fresco e sapido, con una chiusura ammandorlata.
Domanda: Da quale vitigno è ottenuto il Friulano Delle Cime?
Risposta: È ottenuto al 100% da uve di Friulano, un vitigno autoctono della regione.
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