L’andamento delle temperature si è rivelato abbastanza regolare, con forti piogge soprattutto tra maggio e giugno. L’ estate è stata calda ma in media con gli ultimi 10 anni. Durante la prima parte di settembre si sono verificati alcuni temporali che hanno interessato la Toscana, disturbando in alcuni casi la vendemmia e contribuendo a influenzare i giudizi complessivi sull’annata.
Descrizione
Il Tenuta degli Dei Cavalli 2013 è una vera e propria poesia enologica, capace di trasmettere l’essenza della Toscana in ogni sorso. Un vino che racconta storie di terre ricche e baciati dal sole, un connubio perfetto tra tradizione e innovazione vinicola. Con la sua personalità intensa e avvolgente, rappresenta la dedizione e la passione della cantina, diventando il compagno ideale per momenti speciali e convivialità tra amici.
Caratteristiche del vino
Questo vino rosso presenta un colore rosso rubino intenso, segno di un processo di maturazione e affinamento ben orchestrato. Al naso, sprigiona profumi complessi e avvolgenti, caratterizzati da frutti rossi maturi e sentori leggermente speziati. Al palato, il Tenuta degli Dei Cavalli 2013 è di un’armonia ineccepibile, con un gusto giovane e morbido, che lascia un’impressione di eleganza e struttura.
Abbinamenti consigliati
Si abbina splendidamente a piatti a base di arrosti, carni rosse e formaggi stagionati. Ottimo anche con piatti di pasta ricchi e saporiti, esalta i toni gastronomici e crea un’esperienza complessiva avvolgente.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
Affinamento: Barriques/Tonneaux 10 mesi;
Azienda: Tenuta Degli Dei Cavalli;
Anno: 2013;
Bicchiere: Bicchiere Brunello;
Classificazione: I.G.T;
Colore: Rosso rubino;
Fermentazione: 8/10 giorni;
Grado: 13,5% vol.;
Profumo: Intenso;
Regione: Toscana;
Sapore: Giovane e morbido;
Terreno: Sciolto, medio impasto e ricco di galestro;
Tipologia: Vino Rosso;
Vitigni: 90% Merlot, 10% Alicante;
Dimensione Bottiglia: 3 Lt Jeroboam;
Domanda: Qual è il miglior modo per servire il Tenuta degli Dei Cavalli 2013?
Risposta: Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C per esaltare tutte le sue caratteristiche aromatiche e gustative.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo vino?
Risposta: Si sposa perfettamente con arrosti, carni rosse e pasta ricca di sugo, oltre a formaggi stagionati.
Domanda: Qual è il profilo aromatico di questo vino?
Risposta: Ha un profumo intenso, con note di frutti rossi maturi e un retrogusto leggermente speziato.
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