La Fiorita Brunello di Montalcino 2020

La forte riconoscibilità del territorio attraverso un interprete di eccezione quale solo il Sangiovese sa essere per Montalcino, è da sempre l’impulso che anima la produzione di Brunello da parte de La Fiorita. L’azienda, attualmente di proprietà di Natalie Oliveros e Roberto Cipresso, sin dall’inizio si è strutturata lavorando sull’individuazione di appezzamenti di terreno dalla particolare ricchezza pedo-climatica e sulla conseguente realizzazione ex-novo di vigneti allevati – secondo la propria filosofia di produzione – con selezioni particolari di cloni di Sangiovese ed impianti ad alta densità. I vigneti attualmente in produzione, messi a dimora nella seconda metà degli anni ’90, sono quelli di Poggio al Sole e di Pian Bossolino, con due caratteri profondamente diversi l’uno dall’altro per suolo, altitudine ed esposizione. La realizzazione di un nuovo vigneto in località Podere Giardinello, appezzamento tanto vocato quanto diverso dai precedenti e situato nel versante occidentale di Montalcino, rende ancora più ricca e complessa la varietà di frutto a disposizione delle future produzioni.

 

Descrizione

Il Brunello di Montalcino 2020 de La Fiorita rappresenta un’esperienza sensoriale unica, capace di trasmettere l’essenza del terroir toscano. Ogni sorso evoca il calore del sole italiano e la freschezza delle colline, offrendo un viaggio attraverso i profumi e i sapori di una delle regioni vinicole più celebrate al mondo. La passione dei produttori si riflette nell’eleganza e nella complessità di questo vino, rendendolo un compagno ideale per le occasioni speciali e un perfetto protagonista delle vostre cene.

Caratteristiche del vino

Il Brunello 2020 si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi granato. Al naso si svelano profumi avvolgenti di frutti di bosco, ciliegia e note speziate di vaniglia e tabacco, frutto dell’affinamento in legno. La bocca è strutturata, con tannini levigati che garantiscono un ottimo equilibrio. La persistenza è lunga, lasciando un retrogusto di armonia e freschezza che invita a un altro sorso.

Abbinamenti consigliati

Ottimo con arrosti, cacciagione e formaggi di media stagionatura. Perfetto per accompagnare piatti ricchi e complessi, esalta ogni pasto con la sua personalità distintiva.

Dettagli tecnici

Anno: 2020; Azienda: La Fiorita; Classificazione: D.O.C.G; Gradazione: 14% vol.; Production: 17.000 Bottiglie; Regione: Toscana; Temperatura di servizio: 18-20°C; Terreno: Tufo-Argilla; Tipologia: Vino Rosso; Vendemmia: 22 Settembre; Vinificazione: 24 mesi in legno, 8 mesi in acciaio, 24 mesi in bottiglia prima della commercializzazione; Vitigni: Sangiovese 100%; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.