L’idea, come già con il Vulcaia Sauvignon, era quella di far conoscere il territorio del Soave, non ancora attraverso il suo vino Classico, ma con una interpretazione del Sauvignon. La versione fermentata in legno dello stesso vino, che abbiamo chiamato Vulcaia Fumé, ha ottenuto fin dall’inizio un notevole interesse a causa della sua grassezza e della potente componente di frutta tropicale, caffè ed agrumi e note aromatiche floreali. Interpretazione del Sauvignon su terreno vulcanico prodotto nella zona del Soave Classico. Produzione al di fuori degli stili e dei gruppi di tendenza. Vino unico nel suo genere, non ci sono vini simili.
Descrizione
Inama Vulcaia Fumè Sauvignon 2021 è un vino che cattura l’essenza del terroir vulcanico del Soave, regalando un’esperienza sensoriale unica. La fermentazione in legno arricchisce il bouquet, conferendo complessità e profondità a un Sauvignon straordinario, perfetto per chi cerca qualcosa di distinto nei propri calici. Ogni sorso racconta di passione e dedizione, invitando gli intenditori a scoprire la bellezza e la varietà del paesaggio vinicolo veneto.
Caratteristiche del vino
Questo Sauvignon si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si percepiscono note fruttate fresche, con una predominanza di frutta tropicale e agrumi. In bocca, si rivela vivo e snello, con un finale ricco di retrogusto di mandorla che invita a un nuovo sorso. Le complesse sfumature floreali si sposano armoniosamente con la sua struttura grassa, rendendo ogni assaggio un momento da ricordare.
Abbinamenti consigliati
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei e aperitivi freschi. Perfetto anche con formaggi di media stagionatura e piatti a base di verdure.
Dettagli tecnici
Anno: 2021; Azienda: Inama; Bicchiere: Vino bianco; Classificazione: IGT; Colore: Giallo paglierino luminoso; Gradazione: 13% vol.; Profumo: Note fruttate leggere; Regione: Veneto; Sapore: Vivo e fresco con finale di mandorla; Temperatura di servizio: 8 °C; Tipologia: Vino Bianco; Vitigni: 100% Sauvignon Blanc; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali sono gli abbinamenti consigliati per il Vulcaia Fumè Sauvignon 2021?
Risposta: Questo vino si sposa bene con piatti a base di pesce, crostacei, e formaggi di media stagionatura.
Domanda: A che temperatura va servito il Vulcaia Fumè Sauvignon 2021?
Risposta: La temperatura ideale di servizio è tra 16 e 18°C.
Domanda: Quali note aromatiche si possono percepire in questo Sauvignon?
Risposta: Si notano principalmente frutta tropicale, agrumi e accenni floreali, con un retrogusto di mandorla.
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