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HomeVino RossoSupertuscan Col d’Orcia Nearco 2015

750 ml Standard

Col d’Orcia Nearco 2015

€19,00

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spedizioni spedizioni COD: 256 Categorie: Vino Rosso, Sant'Antimo Montalcino D.O.C., Supertuscan Altri Prodotti dell’Azienda: Col d'Orcia Other Company Products: Col d'Orcia
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Descrizione

Montalcino – Siena – Località Sant’Angelo in Colle. Terreni collinari con orientamento sudsud- ovest.

Informazioni aggiuntive
Affinamento

18 mesi in barriques di rovere Francese da 225 litri. Dopo i primi 12 mesi di affinamento separato, viene effettuato l'assemblaggio ed il vino ottenuto ritorna in barriques per altri 6 mesi. All'imbottigliamento segue un affinamento in bottiglia di oltre un anno.

Anno

2015

Azienda

Col d'Orcia

Bicchiere

Bicchiere Brunello

Classificazione

D.O.C

Colore

Molto intenso, con brillanti riflessi violacei.

Grado

14,5% vol.

Profumo

Affascina nella sua complessità ed intensità: cercando si trovano descrittori delle tre varietà assemblate ma nessuna delle tre prevale, in un grandioso gioco di equilibrio.

Regione

Toscana

Sapore

La struttura tannica del Cabernet è avvolta nel frutto ammiccante del Merlot e del Syrah, le cui spezie si confondono con quelle della barrique. Un crescendo di sensazioni che conducono ad un retrogusto elegante ed indimenticabile.

Temperatura di servizio

18-20°C

Tipologia

Vino Rosso

Vinificazione

Fermentazione separata delle tre varietà in tini di acciaio da 100 e da 150 hl di forma bassa e larga che permette una estesa superficie di contatto bucce-mosto, con estrazione ottimale del corredo polifenolico. La macerazione ha una durata di circa 20 giorni ad una temperatura controllata inferiore a 30° C. Follature giornaliere e due délestages al terzo ed al quinto giorno di fermentazione. Malolattica in barrique.

Vitigni

50 % Merlot, 30% Cabernet, 20% Syrah.

Dimensione Bottiglia

750 ml Standard

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