Riserva Millecento rappresenta la più alta espressione di Sangiovese di Castiglion del Bosco. Tra i vigneti più storici dell’azienda, impiantati nel 1998, abbiamo individuato gli otto migliori da cui, ogni anno, selezioniamo a mano le uve che vengono vendemmiate, vinificate e affinate separatamente. Eleganza, integrità e persistenza rendono il Millecento un vino straordinario e di grande importanza.
Descrizione
Il Castiglion del Bosco Millecento Brunello di Montalcino Riserva 2019 è una celebrazione della tradizione vitivinicola toscana, un vino che incarna l’autenticità e la passione per la viticultura. Proveniente da un’annata eccezionale, questo Brunello è il risultato di un attento processo di selezione delle uve, che riflette la filosofia aziendale di impegno e qualità. Ogni sorso di Millecento racconta la storia di un terroir unico, capace di esprimere note di frutti rossi maturi, spezie e una meravigliosa mineralità, rendendolo perfetto per momenti speciali e occasioni indimenticabili.
Caratteristiche del vino
Al naso, il Millecento si presenta con intensi sentori di ciliegia, prugna e ribes, accompagnati da delicate note di tabacco, cuoio e spezie nobili. In bocca, si rivela pieno e avvolgente, con tannini levigati e un finale persistente che invita a un sorso successivo. La complessità e l’equilibrio di questo vino sono testimonianza della sua qualità superiore e dell’affinamento in botti di rovere francese.
Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, il Millecento si sposa magnificamente con piatti ricchi e strutturati.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%. Temperatura: 16-18°C. Affinamento: 36 mesi in botti da 30 hl di rovere francese e 6 mesi in cemento non vetrificato. Anno: 2019. Azienda: Castiglion del Bosco. Bicchiere: Bicchiere Brunello. Classificazione: D.O.C.G. Regione: Toscana. Terreno: Importante presenza di Galestro. Tipologia: Vino Rosso. Vendemmia: Prima metà di ottobre. Vinificazione: In vasche inox con macerazione prolungate. Vitigni: Sangiovese 100%. Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali sono le note principali del Millecento?
Risposta: Presenta intensi sentori di frutta rossa matura, spezie e un accenno di tabacco.
Domanda: A quale temperatura va servito?
Risposta: Si consiglia una temperatura di servizio tra i 16 e i 18°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche.
Domanda: Con quali piatti si abbina bene?
Risposta: È ottimo con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, perfetto per piatti ricchi.
Domanda: Quanto tempo può essere affinato in bottiglia?
Risposta: Questo vino ha un potenziale di invecchiamento che può superare i dieci anni, migliorando nel tempo.
Domanda: È un vino adatto per occasioni speciali?
Risposta: Assolutamente, il Millecento è perfetto per celebrare momenti importanti grazie alla sua eleganza e complessità.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.