L’azienda agricola Carpineto a Montalcino è una delle più alte della
denominazione a circa 500 metri sul livello del mare. Il suolo è di
natura sedimentaria con uno scheletro di galestro sotto
accumulazioni argillose di epoca pliocenica (15 milioni di anni fa).
La leggera esposizione verso nord, in posizione panoramica e
ventilata, dona ai vini di questa tenuta di 53 ha un microclima
unico che conferisce al Brunello intensi e complessi profumi di frutti
di bosco, ciliegia e spezie mediterranee supportati da una bella
freschezza, eleganza, bella struttura e grande longevità.
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750 ml Standard
Carpineto Brunello di Montalcino Riserva 2016
€68,00
Esaurito
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento |
Grande vino da arrosti, carni alla griglia, selvaggina e piatti di grande impegno, indispensabile con la bistecca alla fiorentina cotta al sangue, può essere consumato anche dopo i pasti, come vino da |
|---|---|
| Affinamento |
Tre anni in grandi botti di rovere di diversa capacità, quindi sei mesi ed oltre di affinamento in bottiglia, in locali a temperatura costante |
| Anno | |
| Azienda |
Carpineto |
| Bicchiere |
Bicchiere Brunello |
| Classificazione |
D.O.C.G |
| Colore |
Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granata |
| Grado | |
| Profumo |
Netto, fine, ampio e persistente. Sentore di vaniglia,ciliegia, lampone e liquirizia. |
| Regione |
Toscana |
| Sapore |
Asciutto, caldo, morbido e di grande struttura,persistente. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Tipologia |
Vino Rosso |
| Vinificazione |
Macerazione in rosso, di media durata, con controllo della temperatura di fermentazione |
| Vitigni |
Sangiovese 100% |
| Dimensione Bottiglia |
750 ml Standard |
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