L’azienda agricola Carpineto a Montalcino è una delle più alte della denominazione a circa 500 metri sul livello del mare. Il suolo è di natura sedimentaria con uno scheletro di galestro sotto accumulazioni argillose di epoca pliocenica (15 milioni di anni fa). La leggera esposizione verso nord, in posizione panoramica e ventilata, dona ai vini di questa tenuta di 53 ha un microclima unico che conferisce al Brunello intensi e complessi profumi di frutti di bosco, ciliegia e spezie mediterranee supportati da una bella freschezza, eleganza, bella struttura e grande longevità.
Descrizione
Il Carpineto Brunello di Montalcino 2021 è un vino che racconta una storia di passione, tradizione e rispetto per il territorio. Ogni sorso evoca l’essenza della Toscana, caratterizzata da una moltitudine di aromi e sapori complessi. Un vino che non è solo da bere, ma da vivere, capace di accompagnare momenti speciali e di trasformarli in ricordi indimenticabili.
Caratteristiche del vino
Questo Brunello si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, impreziosito da leggeri riflessi granata. Al naso, offre un bouquet netto e fine, con sentori ampi e persistenti di ciliegia, lampone, vaniglia e un tocco di liquirizia. In bocca, si presenta asciutto, caldo e morbido, con una struttura di grande eleganza e persistenza, che lo rende ideale anche per l’invecchiamento.
Abbinamenti consigliati
Grande vino da arrosti, carni alla griglia, selvaggina e piatti di grande impegno. Indispensabile con la bistecca alla fiorentina cotta al sangue, può essere consumato anche dopo i pasti, come vino da meditazione.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C
FAQ
Domanda: Quali sono i profumi distintivi di questo Brunello?
Risposta: Il Carpineto Brunello di Montalcino 2021 offre un bouquet complesso con sentori di ciliegia, lampone, vaniglia e liquirizia.
Domanda: Quali cibi si abbinano meglio con questo vino?
Risposta: Si sposa perfettamente con arrosti, carni alla griglia e piatti di selvaggina, oltre a essere ideale con la bistecca alla fiorentina.
Domanda: A che temperatura è consigliato servirlo?
Risposta: Si consiglia di servire il Brunello di Montalcino a una temperatura di 16-18°C per esaltarne le caratteristiche.
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