Colore rosso porpora, molto deciso, piuttosto limpido, con archetti fitti. Al naso il profumo è intenso e molto persistente, di qualità fine. La sensazione fruttata con more, ribes e ciliegie, che si distinguono tra le altre componenti, è quella che prevale. In bocca l’impatto è gradevole, gustoso, caratterizzato da una forte alcolicità ben supportata da tannini ricchi, ma morbidi e giusta acidità. Di gusto pieno, molto avvolgente inizialmente, si diluisce nel finale.
Descrizione
Il Brunello di Montalcino 2016 delle Cantine Leonardo da Vinci è un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della Toscana. Ogni sorso racconta la storia di vitigni coltivati con passione e di terreni ricchi di tradizione. Questo vino rappresenta l’eccellenza italiana, idealmente abbinato a momenti di convivialità e celebrazioni. Perfetto per chi cerca un vino che possa stupire e affascinare, il Brunello di Montalcino è l’essenza delle emozioni italiane in un bicchiere.
Caratteristiche del vino
Il bouquet di questo vino è complesso e avvolgente, con note di frutta matura come more, ribes e ciliegie che danzano armoniosamente con sentori di spezie e legno. Al palato, si presenta corposo, con una struttura potente e una persistenza che invita a un secondo sorso. La combinazione di tannini morbidi e acidità ben bilanciata rende questo Brunello di Montalcino 2016 un vino straordinariamente versatile e affascinante.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello si sposa perfettamente con carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, esaltando ogni pietanza con la sua personalità robusta e complessa.
Dettagli tecnici
Anno: 2016; Azienda: Cantine Leonardo da Vinci; Classificazione: D.O.C.G.; Regione: Toscana; Tipologia: Vino rosso; Grado: 13%; Bicchiere: Bicchiere Brunello; Temperatura di servizio: 16-18°C; Vinificazione: Raccolta accurata delle uve che devono essere sane e mature. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni; Vitigni: 100% Sangiovese Grosso; Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali piatti abbinare con il Brunello di Montalcino 2016?
Risposta: Si consiglia di abbinarlo a carni rosse, arrosti e selvaggina per esaltare la sua complessità e struttura.
Domanda: Qual è la temperatura ideale di servizio per questo vino?
Risposta: La temperatura ottimale di servizio è tra 16 e 18°C, per apprezzare al meglio le sue note aromatiche.
Domanda: Questo Brunello è adatto per l’invecchiamento?
Risposta: Sì, grazie alla sua struttura e ai tannini morbidi, è un vino che può invecchiare bene, sviluppando ulteriori complessità nel tempo.
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