È forse la più prestigiosa etichetta di San Felice, che è riuscita così a creare un Brunello che si distingue per il suo equilibrio, la forte struttura e la straordinaria attitudine all’invecchiamento. Tutti coloro che amano il vino devono, almeno di quando in quando, cedere al suo generoso fascino.
Descrizione
Il Campogiovanni P#327 Brunello di Montalcino 2021 rappresenta un’eccellenza enologica capace di trasportare nel cuore della Toscana più autentica. Ogni sorso racconta una storia di passione e tradizione, esaltando l’unicità del territorio di Montalcino attraverso una vinificazione artigianale e attenta. È un vino che conquista per la sua presenza maestosa e l’eleganza nel tempo, ideale per chi cerca un’esperienza intensa e avvolgente.
Caratteristiche del vino
Dal colore rosso rubino intenso, il Brunello di Montalcino 2021 si apre con profumi ricchi e complessi: note di frutti maturi di bosco si intrecciano con sentori di tabacco, cuoio, rosmarino e confettura di more. Al palato si presenta vellutato, con un corpo strutturato capace di equilibrare tannini decisi e morbidezza, e una chiusura persistente di frutta sotto spirito che ne sottolinea la longevità e l’eleganza.
Abbinamenti consigliati
Perfetto in abbinamento con arrosti, cacciagione e formaggio pecorino, questo Brunello valorizza piatti dalla struttura robusta, esaltandone i sapori con la sua complessità e armonia.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Ulteriori dettagli
Anno: 2021
Azienda: Campogiovanni
Bicchiere consigliato: Bicchiere Brunello
Classificazione: D.O.C.G.
Fermentazione: Macerazione per 20 giorni a 28-30°C
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in bottiglia
Vitigni: 100% Sangiovese
Vendemmia: 26 settembre – 5 ottobre
Tipologia: Vino rosso
Terreno: Medio impasto argilloso con base arenaria e marne calcaree
Colore: rosso rubino intenso
Regione: Toscana
Grado alcolico: 14% vol.
FAQ
Domanda: Quali sono le principali note aromatiche del Campogiovanni P#327 Brunello di Montalcino 2021?
Risposta: Il vino presenta un profumo intenso di frutti di bosco maturi, tabacco, cuoio, rosmarino e confettura di more.
Domanda: Qual è la temperatura ideale per servire questo Brunello di Montalcino?
Risposta: La temperatura di servizio ottimale è tra i 16 e i 18°C, che permette di esaltarne profumi e struttura.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo vino?
Risposta: Si sposa perfettamente con arrosti, cacciagione e formaggio pecorino, valorizzando sapori intensi e strutturati.
Domanda: Quanto tempo di affinamento ha subito questo vino prima della commercializzazione?
Risposta: È maturato per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia e 12 mesi in bottiglia, garantendo complessità e armonia.
Domanda: Qual è il vitigno utilizzato per questo Brunello di Montalcino?
Risposta: È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese 100%, varietà tipica e caratteristica di Montalcino.
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