Boscarelli è una piccola azienda di famiglia. Da Cinquant’anni alleviamo le nostre viti con passione, cercando di trarre il meglio dallo splendido Terroir offerto dalle campagne intorno a Montepulciano. La nostra idea è quella di darVi la possibilità di godere di una delle cose migliori della vita……. una buona bottiglia di Vino.
Descrizione
Il Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano 2021 è un vino che racchiude l’essenza autentica della Toscana, nato da un equilibrio perfetto tra tradizione e terreno. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, pronto a raccontare storie di passione e cura. Ogni sorso è un viaggio emozionale tra i profumi della campagna toscana, dove la natura incontra l’arte della vinificazione. Questo vino non è solo una bevanda, ma un momento di piacere da condividere, capace di arricchire ogni occasione con la sua eleganza e personalità.
Caratteristiche del vino
Dal punto di vista sensoriale, il Prugnolo Rosso 2021 offre un bouquet fragrante di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da delicate note floreali e una sottile speziatura naturale. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con tannini gentili e una fresca acidità che ne esalta la beva. La sua struttura si presta a un affinamento in vasche di cemento vetrificato, dove sviluppa una particolare rotondità e una finezza che lo rendono accessibile ma affascinante per gli amanti del Sangiovese.
Abbinamenti consigliati
Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, il Prugnolo Rosso 2021 esalta i sapori intensi dei piatti tradizionali toscani. Si abbina altresì con formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi, risultando versatile e piacevole anche nelle occasioni conviviali più semplici.
Dettagli tecnici
Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Anno: 2021
Vitigni: 90% Sangiovese Prugnolo Gentile, 10% Mammolo
Vinificazione: fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni, rimontaggi e follature manuali
Affinamento: maturazione in vasche di cemento vetrificato con fermentazione malolattica, leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento
Formato: 750 ml standard
Classificazione: D.O.C.G
Regione: Toscana
Bicchiere consigliato: bicchiere Brunello
FAQ
Domanda: Quali sono i sentori principali del Boscarelli Prugnolo Rosso di Montepulciano 2021?
Risposta: Predomina un bouquet di frutti rossi come ciliegie e prugne, con note floreali e una lieve speziatura.
Domanda: Qual è la temperatura ideale per servire questo vino?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura tra 16 e 18°C per esaltarne i profumi e l’equilibrio.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio il Prugnolo Rosso 2021?
Risposta: Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti e selvaggina nobile, oltre che a formaggi stagionati.
Domanda: Quanto tempo di affinamento ha questo vino?
Risposta: Viene affinato per alcuni mesi in vasche di cemento vetrificato, sviluppando morbidezza e armonia.
Domanda: Che vitigni compongono il Prugnolo Rosso di Boscarelli?
Risposta: È composto da 90% Sangiovese Prugnolo Gentile e 10% Mammolo.
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