Boscarelli Nobile di Montepulciano 2020

Boscarelli è una piccola azienda di famiglia. Da Cinquant’anni alleviamo le nostre viti con passione, cercando di trarre il meglio dallo splendido Terroir offerto dalle campagne intorno a Montepulciano. La nostra idea è quella di darVi la possibilità di godere di una delle cose migliori della vita……. una buona bottiglia di Vino.

Descrizione

Il Boscarelli Nobile di Montepulciano 2020 è un vino che racconta la storia della Toscana con eleganza e carattere. Frutto di un’attenta vinificazione e di una lunga tradizione familiare, questo vino esprime tutta la forza del Sangiovese Prugnolo Gentile, arricchito dalle varietà locali come Colorino, Canaiolo e Mammolo. Ogni sorso evoca le dolci colline delle campagne di Montepulciano, il calore del sole e la passione artigianale che si cela dietro ogni bottiglia, regalando un’esperienza sensoriale coinvolgente e raffinata, ideale per chi cerca un vino ricco di personalità e profondità.

Caratteristiche del vino

Al calice mostra un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si apre con profumi netti di frutti di bosco maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note di spezie, tabacco e un leggero sentore balsamico. Al palato è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e una buona struttura che conferisce persistenza e armonia al sorso. Il finale è lungo e avvolgente, capace di lasciare un ricordo indelebile di eleganza tipica del Nobile di Montepulciano.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni rosse e arrosti, esalta il gusto anche della selvaggina nobile come cinghiale e capriolo. Ottimo con formaggi stagionati e piatti robusti della cucina toscana, come la ribollita o le pappardelle al ragù di lepre.

Dettagli tecnici

Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Azienda: Boscarelli
Anno: 2020
Vitigni: 85% Sangiovese Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo, Mammolo
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate con delicatezza. La fermentazione si svolge in tini di rovere e acciaio tra 28-30°C, con lieviti autoctoni e rimontaggi manuali per circa una settimana, seguita da una macerazione prolungata di 5-8 giorni.
Affinamento: In rovere di Allier e Slavonia da 5 a 35 hl per 18-24 mesi con fermentazione malolattica, seguito da una leggera filtrazione e ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Classificazione: D.O.C.G
Bicchiere consigliato: Bicchiere Brunello
Tipologia: Vino rosso

FAQ

Domanda: Quali sapori predominano nel Boscarelli Nobile di Montepulciano 2020?
Risposta: Si percepiscono frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, con note speziate e un leggero sentore balsamico.

Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo vino?
Risposta: Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina nobile e formaggi stagionati.

Domanda: Qual è la temperatura ideale per servire il Nobile di Montepulciano Boscarelli 2020?
Risposta: La temperatura consigliata è tra i 16 e i 18 gradi Celsius per esaltarne profumi e sapori.

Domanda: Quanto dura l’affinamento del vino?

Risposta: L’affinamento avviene per 18-24 mesi in botti di rovere e successivamente alcuni mesi in bottiglia.