Badia a Coltibuono Sangioveto 2011

San Zoveto”, poi divenuto “Sangioveto“ era il nome comunemente dato in passato al vitigno Sangiovese. Il Sangioveto di Badia a Coltibuono, biologico, nasce come omaggio ad una tradizione colturale che risale al medioevo. Viene prodotto soltanto nelle annate migliori.

Descrizione

Il Badia a Coltibuono Sangioveto 2011 rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola toscana, un viaggio emozionale nel cuore delle colline del Chianti Classico. Questo vino biologico riflette il territorio e la passione di una cantina storica, regalando un’esperienza autentica e raffinata che incanta gli amanti del Sangiovese. Ogni sorso racconta storie di natura, pazienza e rispetto per il vigneto, offrendo un’eleganza senza tempo e un carattere unico.

Caratteristiche del vino

Al naso si apre con un bouquet ricco di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note floreali che si intrecciano a sentori di terra e cuoio. Al palato dimostra una struttura elegante e armoniosa, con tannini morbidi e ben integrati, accompagnati da un’equilibrata acidità che dona freschezza e longevità. Il finale è persistente e avvolgente, lasciando un retrogusto piacevolmente fruttato e speziato.

Abbinamenti consigliati

Ideale con piatti tradizionali della cucina toscana come la bistecca alla fiorentina, carni arrosto, cacciagione e formaggi stagionati. Perfetto anche con primi piatti importanti a base di sughi di carne e funghi porcini. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente per esaltarne tutte le qualità.

Dettagli tecnici

Gradazione: 14% vol.
Temperatura: 18-20°C
Anno: 2011
Azienda: Badia a Coltibuono
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Classificazione: I.G.T
Regione: Toscana
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: Sangiovese 100%
Dimensione Bottiglia: 1,5 Lt Magnum

FAQ

Domanda: Quali sono le caratteristiche aromatiche principali del Badia a Coltibuono Sangioveto 2011?
Risposta: Il vino presenta note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori di terra e cuoio, con un bouquet elegante e complesso.

Domanda: Quali piatti si abbinano meglio a questo Sangioveto?

Risposta: Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, valorizzando i sapori intensi della cucina toscana.

Domanda: Qual è la temperatura ideale per servire questo vino?

Risposta: È consigliato servirlo a 18-20°C per esaltare il profilo aromatico e la struttura del vino.

Domanda: Il Sangioveto di Badia a Coltibuono è un vino biologico?

Risposta: Sì, è un vino biologico prodotto nel pieno rispetto delle tradizioni vitivinicole e dell’ambiente.

Domanda: Qual è la gradazione alcolica di questo vino?

Risposta: La gradazione alcolica è di 14% vol.

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