Antinori Tignanello 2018

E’ stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. E’ prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dopo un affinamento in barriques per 12 mesi circa, il vino riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento.

Descrizione

Il Tignanello 2018 di Antinori rappresenta l’eccellenza della Toscana in un vino che attraversa il tempo con eleganza e carattere. Un’esperienza sensoriale che cattura la passione e la tradizione della famiglia Antinori, dando vita a un rosso che invita a momenti di contemplazione e piacere. Questo vino è l’espressione autentica di un territorio unico, declinato in un blend sapiente che coniuga struttura e raffinatezza.

Caratteristiche del vino

Il colore rosso rubino intenso con riflessi violacei anticipa un bouquet ricco e complesso: note di frutta rossa matura si mescolano con sentori speziati e accenni di sottobosco. Al palato si rivela vibrante e fresco, con tannini morbidi e ben integrati, che donano equilibrio e persistente armonia finale, capace di esaltare ogni sorso con eleganza e profondità.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina, ma si sposa egregiamente anche con formaggi stagionati e piatti della cucina toscana dal carattere deciso. Indicato per cene importanti o momenti speciali in compagnia, esalta ogni portata senza sovrastarla.

Dettagli tecnici

Affinamento: Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la fermentazione malolattica in barriques, esaltando la finezza e la piacevolezza degli aromi. E’ così iniziato il processo di invecchiamento che è durato circa 12-14 mesi, in fusti di rovere francese ed ungherese, in parte nuovi ed in parte di primo passaggio. I diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, si sono elevati in legno per poi essere assemblati pochi mesi prima dell’imbottigliamento.
Anno: 2018
Azienda: Antinori
Bicchiere: Bicchiere Brunello
Classificazione: I.G.T. Toscana
Colore: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Fermentazione: Durante il processo di fermentazione in serbatoi troncoconici, i mosti sono stati macerati con attenzione estrema alla freschezza dei profumi, all’estrazione del colore e alla gestione dei tannini volta alla dolcezza ed eleganza.
Grado: 13,5% vol.
Profumo: intenso con note di frutta rossa unite a gradevoli aromi di spezia dolce e sottobosco.
Regione: Toscana
Sapore: Al palato il vino è vibrante e fresco con tannini soffici e composti. Chiude in un finale lungo ed abbastanza persistente.
Temperatura di servizio: 18/20° C
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Dimensione Bottiglia: 750 ml Standard
Gradazione: 13%
Temperatura: 16-18°C

FAQ

Domanda: Quali sono le note aromatiche principali del Tignanello 2018?
Risposta: Presenta intense note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori di sottobosco.

Domanda: Con quali piatti si abbina meglio questo vino?
Risposta: Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Domanda: Qual è la temperatura ideale per servire il Tignanello 2018?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18°C.

Domanda: Quanto dura il processo di affinamento di questo vino?
Risposta: Circa 12-14 mesi in barriques seguiti da un ulteriore anno in bottiglia.

Domanda: Quali vitigni sono utilizzati per il Tignanello 2018?
Risposta: È prodotto con Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

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