Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella
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750 ml Standard
Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella 2018
€79,00
18 disponibili
COD: 2736-1
Categorie: Vino Rosso Free shipping Amarone
Altri Prodotti dell’Azienda: Corte Giara Allegrini
Other Company Products: Corte Giara Allegrini
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Grandi brasati, selvaggina in genere, lepre in particolare, anatra all’arancia, formaggi di lunga stagionatura, da osare con gli astici in guazza di pomodoro ed anche solo per meditazione. |
|---|---|
| Affinamento | Permanenza per 5 mesi in acciaio inox, maturazione in legno per 15 mesi (metà botti di rovere di Slavonia, metà in barriques di secondo passaggio), 6 mesi di affinamento in bottiglia |
| Anno | |
| Azienda | Corte Giara Allegrini |
| Bicchiere | Bicchiere Brunello |
| Classificazione | D.O.C.G. |
| Colore | Rosso rubino di ottima intensità, quasi coprente. |
| Fermentazione | In acciaio inox a temperatura controllata |
| Grado | |
| Profumo | Sullo sfondo appaiono note speziate, soprattutto il pepe e i chiodi di garofano, seguite da accenni minerali ed una profonda sfumatura di tabacco. |
| Regione | Veneto |
| Sapore | Pieno, avvolgente e vellutato. Il corpo, imponente e solido, riesce a mantenere un profilo elegante e |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Terreno | Molto vario per lo più argilloso, calcareo e ricco di scheletro |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Vendemmia | Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda metà di settembre |
| Vitigni | Corvina Veronese 70%, Rondinella 30% |
| Dimensione Bottiglia | 750 ml Standard |
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