Il Rosso di Montalcino Poggio di Sotto è un vino prodotto nel rispetto della tradizione, nel quale il Sangiovese è in grado di esprimere le sue infinite potenzialità nel modo più naturale possibile grazie anche alla conduzione agricola naturale e poco interventista se non nella severità dei diradamenti, e ad una conduzione cantiniera fatta di lieviti indigeni, tini di acciaio ma anche di rovere per fermentare, botti medio-grandi.
Description
The Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 is an exceptional blend that captures the essence of Tuscany. With its rich heritage and meticulous production methods, this wine is more than just a drink; it’s an experience that narrates the story of its land. Whether enjoyed solo or shared with good company, its allure invites you to explore the vibrant culture and tradition of Montalcino.
Wine characteristics
Exuding a stunning ruby red hue, the Poggio di Sotto Rosso entices the senses with its intense and clean aromas. On the palate, it offers a remarkable correspondence to the nose, showcasing a perfect balance of freshness, elegance, and persistence. This exquisite wine is often called a small Brunello due to its impressive flavor profile and complexity.
Recommended pairings
Ideal with:
– Appetizers and first courses
– Red and white meats
– Cheeses and vegetables
Technical details
Year: 2022
Azienda: Poggio di Sotto
Classificazione: D.O.C.
Colore: Ruby red
Fermentazione: Steel vats to ferment but also oak
Alcohol content: 13.5% vol.
Produzione: 13,500 bottles
Profumo: Intense aromas and clean
Region: Toscana
Sapore: Good correspondence to the nose with remarkable freshness, elegance, and persistence
Temperatura di servizio: 18-20°C
Tipologia: White Wine
Vitigni: 100% Sangiovese
Bottle size: 750 ml Standard
Question: What food pairs well with Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022?
Answer: It pairs excellently with appetizers, first courses, red and white meats, as well as a variety of cheeses and vegetables.
Question: What are the tasting notes of Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022?
Answer: This wine offers intense aromas with a striking balance of freshness and elegance on the palate, often likened to a small Brunello.
Question: At what temperature should I serve this wine?
Answer: The ideal serving temperature for Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2022 is between 18-20°C.
Reviews
There are no reviews yet.