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Agricoltura biologica
HomeBio La Torre Rosso di Montalcino 2017

750 ml Standard

La Torre Rosso di Montalcino 2017

€13,50

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spedizioni spedizioni SKU: 2812 Categories: Red Wine, Rosso di Montalcino, Bio Altri Prodotti dell’Azienda: La Torre Other Company Products: La Torre
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Description

The La Torre Winery is located near Sant’Angelo in Colle, in the southern part of the Montalcino municipality. The first La Torre Brunello di Montalcino was the 1982 Brunello, which appeared on the market in 1987, eleven years after the estate was purchased. The estate is thirty-six hectares in size, 5.6 hectares of this planted as vineyards. The winery produces Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Ampelio, Rosso Toscano and in outstanding years Brunello Riserva. The winery operates on a traditional basis, although its practices respond to developments in know-how and environmental protection. . Tradition is never forgotten, and recently abandoned procedures and practices are also given due consideration. The winery’s methods bear in mind both the past and the innovations provided by scientific research.

Additional information
Pairing

Red meats, roasts, noble game.

Refinement

Two months in the bottle

Year

2017

Winery

La Torre

Glass

Brunello glass

Classification

D.O.C.

Color

Ruby red

Fermentation

Maceration for about twenty days; indigenous yeasts of the same grapes are used

Alcohol

13% / 14% vol.

Production

14.000 bottles

Perfume

Vinous with hints of violets and tobacco.

Region

Toscana

Flavor

Robust structure; dry and harmonious taste of a classic Sangiovese. The aftertaste is persistent with a pleasantly bitter aftertaste.

Service temperature

18-20°C

Soil

Medium mixture of Eocene origin with an abundance of skeleton

Typology

Red Wine

Vinification

Very limited use of small-sized carats, favoring large stems – red spends 18 months in French oak barrels of 25 quintals – only a small part, about 10%, spends 12 months in barrique

Grapes

100% Sangiovese Grosso

Bottle size

750 ml Standard

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