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Home Free shipping Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2020

750 ml Standard

Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2020

JS
97

€62,00

Grape variety: Sangiovese – Tuscany
Style: Full-bodied and harmonious
Main aromas: Enveloping, varietal notes
Main food pairing: Roasted meats and aged cheeses

1 in stock

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spedizioni spedizioni SKU: 2822-1-2-1-2 Categories: Brunello 2020 & Brunello Riserva 2019, Red Wine, Brunello di Montalcino, Free shipping Tag: Castiglion del Bosco
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  • Spedizioni
Description

Castiglion Del Bosco’s most representative wine is an example of the perfect symbiosis between Sangiovese and the territory of Montalcino. It is produced from grapes grown in a vineyard characterized by an excellent exposure, unique weather and soil conditions.

Description

Discover the heart and soul of Tuscany with Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2020. This exquisite wine encapsulates the rich heritage and meticulous craftsmanship that defines one of Italy’s most celebrated wine regions. As you uncork this bottle, immerse yourself in a world of flavors that tell a story of sun-drenched vineyards, ancient traditions, and a deep connection to the land.

Wine characteristics

The Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2020 boasts a captivating ruby red color with garnet reflections, enticing you with its bouquet of varietal aromas. With a harmonious and persistent flavor profile, this refined red wine invites you to savor its complexity and elegance, delivering a sensory experience that lingers long after the last sip.

Recommended pairings

Enjoy this superb wine with:

• Roasted and stewed meats

• Aged cheeses

Technical details

Year 2020
Azienda Castiglion del Bosco
Classificazione D.O.C.G
Colore Ruby red with garnet reflections
Alcohol 13% vol.
Region Toscana
Sapore Harmonious and persistent
Profumo Wide and enveloping, with typical varietal aromas
Tipologia Red Wine
Temperature 16-18°C
Vinificazione Hand-picked grapes, careful selection, natural gravity filling, 18-day fermentation at 28°C
Affinamento Two years in French oak barriques (20% new, 80% second and third passage), plus 24 months bottle aging
Glass Brunello glass
Bottle size 750 ml Standard
Vitigni Sangiovese 100%

Question: What does the Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2020 pair well with?
Answer: This wine pairs excellently with roasted and stewed meats, as well as aged cheeses, enhancing a variety of savory dishes.

Question: What is the ideal serving temperature for this wine?
Answer: The ideal serving temperature for Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2020 is between 16-18°C to fully appreciate its flavors.

Question: What are the tasting notes of this wine?
Answer: The wine features a harmonious and persistent taste with a wide and enveloping aroma profile, showcasing the typical characteristics of the Sangiovese grape.

Additional information
Pairing

excellent with roasted and stewed meats and with aged cheeses.

Refinement

after malolactic fermentation, the Brunello di Montalcino is transferred to French oak barriques (20% new, 80% second and third passage). Wood aging lasts for two years, as laid down by the Brunello regulations. The full maturation of this complex wine requires further bottle aging for at least 24 months before its release on the market.

Year

2020

Winery

Castiglion del Bosco

Glass

Brunello glass

Classification

D.O.C.G

Color

ruby red with garnet reflections

Alcohol

13% / 14% vol.

Perfume

wide and enveloping, with typical varietal aromas

Region

Toscana

Flavor

harmonious and persistent.

Service temperature

18-20°C

Typology

Red Wine

Vinification

l’uva viene raccolta manualmente e trasportata in cantina in piccole casse da 20 Kg. Un’accurata selezione manuale del grappolo e dell’acino viene effettuata prima della pigiatura. Il riempimento delle vasche di vinificazione avviene per caduta naturale, senza ausilio di mezzi meccanici. La fermentazione alcolica si protrae per 18 giorni, ad una temperatura di 28°C.

Grapes

Sangiovese 100%

Bottle size

750 ml Standard

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