La Palazzetta Brunello di Montalcino Riserva 2013
20 ettari di vigneto e 2500 piante di olivo a sud est di Montalcino, a 365 m slm dominano la magnifica vista sull’Abbazia di Sant’Antimo. La produzione di Rosso di Montalcino DOC, Brunello di Montalcino DOCG, Sant’Antimo Rosso DOC e olio extravergine di oliva valorizza la ricchezza del territorio e conserva ciò che la Natura ogni anno dona. Inverni non eccessivamente freddi, estati calde, primavere e autunni piovosi e umidi danno vita in queste terre calcaree e sassose a vini profumati, ricchi di colore, di piacevole acidità e tannino. I principi naturali di lavorazione e produzione riceveranno dalla vendemmia 2018 la certificazione biologica.
Descrizione
Il Brunello di Montalcino Riserva 2013 de La Palazzetta rappresenta una sinfonia di tradizione e passione. Questo vino, nato da uve Sangiovese selezionate, racconta la storia di un territorio unico, infondendo nel calice una profondità aromatica capace di emozionare. Un perfetto equilibrio tra eleganza e forza, offre un’esperienza sensoriale che rimarrà impressa nella memoria di chi lo assapora.
Caratteristiche del vino
Al naso si presenta con sentori intensi e complessi di frutta rossa matura, arricchiti da eleganti note di spezie come pepe nero e liquirizia. In bocca, il vino si rivela avvolgente grazie a tannini persistenti, note di vaniglia e spezie, con un finale estremamente lungo e soddisfacente. Ottimo per coloro che cercano un vino sofisticato e ricco.
Abbinamenti consigliati
Questo Brunello di Montalcino Riserva si sposa perfettamente con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Ideale anche con piatti di cacciagione e brasati, esaltando la complessità degli abbinamenti gastronomici.
Dettagli tecnici
Gradazione: 14% vol.; Affinamento: 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 25-35 hl e minimo 12 mesi in bottiglia; Temperatura di servizio: 18-20°C; Bicchiere consigliato: Bicchiere Brunello; Anno: 2013; Classificazione: DOCG; Regione: Toscana; Vinificazione: Fermentazione e macerazione di 60 giorni a temperatura controllata di 26°C, in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi e délestage; Dimensione bottiglia: 750 ml Standard.
Domanda: Quali sono le principali note aromatiche di questo vino?
Risposta: Il Brunello di Montalcino Riserva 2013 presenta sentori intensi di frutta rossa matura, insieme a spezie come pepe nero e liquirizia.
Domanda: Con quali piatti si abbina meglio?
Risposta: Si abbina perfettamente con carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e piatti di cacciagione, esaltando la loro complessità.
Domanda: Qual è la temperatura di servizio consigliata?
Risposta: Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 18 e i 20°C per esaltare al meglio i suoi profumi e sapori.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.